El aceite de Los Olivos (Telde), el segundo mejor de Gran Canaria

El aceite elaborado por la almazara del Centro Ecológico Cultural Los Olivos, en Telde, ha sido galardonado con el segundo premio y mejor imagen del VII Concurso Insular de Aceite de Oliva Virgen Extra de Gran Canaria, convocado por el Cabildo grancanario.

El consejero de Sector Primario y Soberanía Alimentaria, del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, entregó este viernes 13 de enero, en las instalaciones de la granja agrícola experimental del Cabildo, los premios de este concurso, con el que la consejería promueve y difunde el cultivo del olivo y sus productos y fomenta la calidad de los aceites insulares.

Según Hidalgo, el objetivo es “reconocer la labor de las personas que trabajan el olivo en la isla y poner en valor el producto local y la importancia de consumirlo”. El cultivo del olivo se ha extendido por la Isla, desde la celebración de la primera edición de este concurso en 2012, pasando de 54 has cultivadas a más de 230 en el año 2021 y más de 12.660 árboles diseminados.

Tres de las ocho muestras de aceite participantes se repartieron los 2.800 euros en premios: El capote y El olivo canario obtuvieron el tercer y segundo premio, dotados con 300 y 500 euros respectivamente; la mejor imagen y presentación, sin dotación económica, fue también para El capote y el premio al mejor aceite de Gran Canaria 2022, dotado con 2.000 euros, fue para aceite Burro Safari Tirajana.

La participación en esta edición del concurso se vio afectada por las condiciones climatológicas adversas durante la floración -intensas calimas, olas de calor y fuertes vientos- que ocasionaron una importante reducción en la producción de aceituna y que algunas almazaras ni siquiera hayan podido elaborar sus aceites.

Gran Canaria cuenta con 15 almazaras y 5 envasadoras y se ha pasado de las rudimentarias de molinos de piedra y prensa, que producían aceite hace siglos en el sureste de la Isla, a modernas instalaciones que trabajan en sistema continuo de dos fases. La producción anual tiene una horquilla de oscilación muy amplia, entre 300 y 30.000 litros/año, en función de las condiciones de las cosechas y las almazaras. Las variedades de aceitunas empleadas, que confieren al aceite de Gran Canaria su sabor característico, son Verdial de Huévar, conocida como “del país”, Arbequina, Picual y Hojiblanca.

Felicitación de la alcaldesa Carmen Hernández

Tras tener conocimiento por este  periódico del nuevo premio obtenido por el aceite elaborado por el Centro Ecológico Cultural Los Olivos, la alcaldesa Carmen Hernández ha patentizado públicamente en las redes sociales su felicitación a José Luis Moreno, propietario de la finca, "por el segundo premio logrado en VII Concurso Insular de Aceite de Oliva Virgen Extra de Gran Canaria.

"Este galardón es un reconocimeitno al trabajo y esmero de esta finca de Telde para ofrecer un producto de kilómetro 0 de excelente calidad con el añadido de ser ecológico, contribuyendo así al cuidado del medioambiente", ha expresado la primera mandataria local.

Felicidades a José Luis Moreno, propietario del Centro Ecológico Cultural Los Olivos, por el segundo premio logrado en VII Concurso Insular de Aceite de Oliva Virgen Extra de Gran Canaria. https://t.co/81hOq5Gg1v

— Carmen Hernández (@CarmenHdezNC) January 13, 2023