Cervecera Canaria solo servirá en La Graciosa envases reutilizables

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Arrecife (Efe).- La Compañía Cervecera de Canarias ha anunciado que a partir de ahora solo distribuirá en La Graciosa envases reutilizables, en una experiencia piloto con la que pretende ayudar a reducir la carga de residuos que soporta esta pequeña isla, cuyo territorio es en su integridad parque natural.

Con esta medida, centrada en el sector de la hostelería y la restauración, la compañía fabricante de dos de las cervezas más consumidas en las islas (Dorada y Tropical), reducirá en más de 31 toneladas el volumen de residuos que se generan en La Graciosa, en forma de me menos cartón, plásticos y vidrios de un solo uso.

El proyecto ha sido presentado en Arrecife por el presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés; la concejal de Medio Ambiente de Teguise (ayuntamiento del que depende La Graciosa), Miriam Jorge; el consejero de la Reserva de la Biosfera, Rafael Juan González, y el director de Operaciones de la empresa, Jorge Francisco.

El presidente del Cabildo ha elogiado el espíritu de esta iniciativa, que "va a permitir que La Graciosa se mantenga en mejor estado de conservación", y ha deseado que "sean muchas otras empresas las que se sumen a este tipo de iniciativas".

Por su parte, la concejal de Medio Ambiente de Teguise se ha felicitado de que la Compañía Cervecera de Canarias haya elegido a llamada "octava isla" para desarrollar este proyecto y ha animado a más empresa a contribuir a la sostenibilidad de La Graciosa.

El director de Operaciones de la empresa cervecera, Jorge Francisco, ha manifestado que el objetivo de su firma con esta iniciativa es ayudar a "caminar hacia una Canarias más limpia".

Francisco ha señalado que su empresa lleva años trabajando en reducir el impacto de su actividad sobre el medio ambiente de las islas y ha explicado que, por ejemplo, el 100 % de la materia orgánica que genera el área de producción se destina a la alimentación de ganado o se transforma en abono de uso agrícola.

"Este proyecto que presentamos hoy nace hace más de un año, cuando empezamos a ver la posibilidad de comercializar nuestro producto en La Graciosa de una manera más responsable desde el punto de vista medioambiental", ha indicado el director de Operaciones de la Compañía Cervecera de Canarias.

Asimismo, ha explicado que su empresa ha elegido La Graciosa "por ser una de las islas más sensibles medioambientalmente, al contar con una población fija de alrededor de 700 personas a la que se suma una carga de visitas muy alta a lo largo del año, de alrededor de 140.000 visitantes al año, y en la que la generación y retirada de residuos puede ser un problema".

Jorge Francisco ha comentado que la operativa "no es sencilla ya que el producto sale de las fábricas de Gran Canaria y Tenerife, de ahí llega por mar a las instalaciones de Lanzarote, luego va en carretera hasta Órzola para después ir otra vez en barco hasta La Graciosa y, por último, todo el proceso a la inversa con la caja y las botellas vacías".

Esto supondrá, según el director de Operaciones de la Compañía, que "el coste logístico sea un 20 % superior", pero "lo único que quedará en La Graciosa será la chapa de la botella", ha apuntado.

Esta botella de vidrio que antes no retornaba a la fábrica, a partir de ahora lo hará y podrá seguir siendo utilizada hasta un máximo de cuatro años.