'En esta cocina no se tira nada, se aprovecha todo'

Telde.- Los vecinos de la A.V. El Roque Azucarero se enfundaron esta tarde-noche el delantal para aprender a aprovechar los alimentos de la despensa y elaborar recetas sanas y sostenibles. Una iniciativa bautizada con el nombre Comida reciclable, Aquí no se tira nada y en la que participó una representación del PP, con la alcaldesa Mari Carmen Castellano a la cabeza.

 

De esta manera, el Ayuntamiento de Telde ha querido animar a la ciudadanía a sacar partido de los alimentos que hay en casa dando forma a ingeniosos y saludables menús.

 

Concretamente, los usuarios de El Roque Azucareron aprendieron los secretos que envuelven la preparación de una deliciosa sopa de pan, plato que acompañaron con una tortilla de arroz blanco y un pudin de chocolate como postre. Recetas todas ellas que se pueden preparar en los hogares teldenses con alimentos que sobran de otras comidas.

 

Además de los vecinos y de la alcaldesa de Telde, Mari Carmen Castellano, quien no dudó en coger el cuchillo y el caldero y ayudar en la tarea, también se sumaron a este taller un grupo de concejales de PP local e incluso la parlamentaria regional Ana Guerra.

 

“Desde el Ayuntamiento de Telde somos conscientes de la importancia que tiene cuidar la alimentación para gozar de una mayor calidad de vida. De este modo, nuestro compromiso con la ciudadanía nos lleva a impulsar iniciativas como estas que velan por la salud ofreciendo un escenario perfecto para aprender a cocinar de forma saludable”, apuntó Castellano.

 

La actividad se enmarca dentro del Programa de Promoción de Salud Gente Sana promovido por la Concejalía de Sanidad. Asimismo, el objetivo del taller es divulgar los hábitos alimenticios saludables transmitiendo las claves para comer de manera sana y al mismo tiempo aprovechar los alimentos que se tienen en casa. De esta forma, con el taller también se pretende difundir que la salud y el buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutrición y de la alimentación que tengamos durante la vida.

 

Con todo, desde este área municipal se continuará trabajando a través de acciones que promuevan la educación, la prevención y el fomento de la salud. “Es necesario que trasmitamos la importancia de las políticas, sistemas y estilos de vida saludables. Debemos favorecer el intercambio de información y difusión de buenas prácticas para gozar de buena salud”, señaló María Glez. Calderín.