TELDEACTUALIDAD
Valsequillo.- El consejero del Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, se desplazó ayer jueves a Valsequillo para conocer las instalaciones y el funcionamiento de la industria quesera Flor.
Durante la visita, Hidalgo estuvo acompañado por el alcalde del municipio, Francisco Atta, el concejal de Desarrollo Local, Eduardo Déniz, y el propietario y director general de esta industria, Francisco Martel.
Fue precisamente Martel la persona que guió la visita por las instalaciones de esta empresa que nació en 1982 como explotación familiar y que ya acumula una larga trayectoria de continuo crecimiento.
Una firma señera que lleva 27 años elaborando diferentes productos, (principalmente para el mercado canario, pero también para península y países como Alemania, Portugal y Estados Unidos, y que atesora destacados premios regionales e internacionales, como la medalla de oro del World Cheese Awards 2010.
Su fundador, Francisco Martel, destacó su firme apoyo al sector, desde el ganadero que produce 10 litros hasta el de 6.000 litros. Una empresa que agrupa alrededor de 420 productores de leche y que tiene una producción diaria de 15 toneladas de queso al día.
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