Vendimia tardía en Valsequillo

Valsequillo.- Se aproxima el final del verano en Canarias. Una fecha que debería indicar el comienzo de la vendimia. Sin embargo, los agricultores de Valsequillo han comprobado como las condiciones atmosféricas registradas durante los meses estivales han atrasado la recolección de las uvas en el municipio y en otros puntos de Medianías de la Isla.

 

Mientras que en algunos municipios grancanario ya ha comenzado la vendimia, los viticultores y bodegueros de Valsequillo se levantan todos los días pendientes de las informaciones del tiempo, aguardando que la canícula caliente la jornada sin que las nubes encapoten el cielo, como ha venido sucediendo estos últimos meses.

 

Y es que el clima juega un papel importante en el crecimiento de la uva. Un fruto al que le gusta desarrollarse en lugares en los que pueda recibir una amplia cantidad de luz solar.

 

Sin embargo, este verano el sol se ha dejado ver poco por el municipio y, de momento, la vendimia viene retrasada, al menos unos 15 días.

 

Así lo confirma Francisco Afonso, propietario de Viña Cantera, una de las bodegas del municipio y propietario del único guachinche de Valsequillo que reabrirá a principios de octubre.

 

Este fue uno de los primeros establecimientos de este tipo que se abrió en Gran Canaria. Una iniciativa que surgió como una fórmula alternativa para vender su propia cosecha de vino.

 

Un caldo que, además, pertenece a la Denominación de origen Gran Canaria y que ha sido galardonando en diferentes certámenes, como en la XX Cata Insular de Vinos de Gran Canaria 2015 donde su Viña Cantera Barrica cosechó un tercer premio en la categoría de Tinto Joven.