Baño de hielo en la Cofradía de Pescadores de Taliarte

Telde.- No se lo esperaban y quizás por eso disfrutaron aún más de la visita a la Cofradía de Pescadores de Melenara en el muelle deportivo-pesquero de Taliarte. Los 45 alumnos del CEIP Príncipe de Asturias que participaron esta mañana en la actividad organizada en el marco del proyecto SaboreaTelde por la Concejalía de Agricultura y Pesca del Ayuntamiento de Telde se dieron un baño de hielo que les refrescó el recorrido por las instalaciones. TA avanza reportaje gráfico.

 

Acompañados por profesores y monitoras de la Escuela Taller Caletones, los escolares de cuarto de Primaria tuvieron la oportunidad de acercarse al sector pesquero tradicional, conociendo de primera mano cómo se limpia y se prepara el pescado para su venta. Allí, Cuco Rodríguez, al frente de la lonja móvil, puso especial interés en mostrar y explicar a los alumnos una a una las diferentes piezas que tenían en aquel momento a la venta. Un gallo San Pedro, de gran tamaño, y un pulpo llamaron la atención de los escolares, que vieron como Rodríguez con gran destreza despellejaba al pescado blanco. “¡Quítale el ojo!”, llegó a exclamar en voz alta uno de los pequeños.

 

En el varadero, una monitora de Caletones les enseñó lo que era una nasa y su finalidad y luego los alumnos se acercaron a la fábrica de hielo, donde pusieron darse un baño lanzándose unos a otros los cristales de hielo depositados en una cubeta.

 

El recorrido de este taller artesanal, que comenzó en las aulas en los días previos y proseguirá en los siguientes, finalizó con un ágape de trozos de tortilla y croquetas de pescado y un refresco, ofrecido a los alumnos por la Cofradía de Pescadores.

 

Tanto la alcaldesa Mari Carmen Castellano como la edila del área, María González Calderín, estuvieron con los alumnos durante la visita, la primera del proyecto SaboreaTelde a la cofrafía. En los próximos meses se desarrollarán otras con el objetivo de que los estudiantes teldenses se aproximen a la calidad y variedad de los productos locales, especificó la concejala.