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Telde.- Makro nauguró este lunes por la noche de forma oficial y con la presencia del presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, y de la alcaldesa de Telde, Carmen Hernández, la reforma de su centro de La Mareta que ha contado con una inversión de 4,5 millonesde euros. El cambio se enmarca dentro de una estrategia de transformación dirigida a acercarse y mejorar el servicio al cliente. TA ofrece reportaje gráfico.
Makro congregó este lunes por la noche en Telde a más de 300 hosteleros y destacadas personalidades, en un emocionante acto de celebración. El objetivo era homenajearles -por ser los empresarios que más empleo están creando de forma sostenida en Canarias- y festejar sus veinte años de presencia en la zona.
En el acto participaron el presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo Batlle; el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales Méndez; y la alcaldesa de Telde, Carmen Hernández Jorge, entre otras autoridades.
Ayuda a los hosteleros afectados por las lluvias
Durante el acto el director de Makro José María Cervera anunció una nueva medida para apoyar a los hosteleros de Telde tras las lluvias torrenciales de estos días. Del 1 al 15 de noviembre, Makro ofrecerá un descuento del cinco por ciento en productos frescos a todos los hosteleros de Telde para paliar los daños que hayan podido sufrir sus negocios. En esta misma línea la alcaldesa de Telde, Carmen Hernández, agradeció que “importantes empresas como Makro apuesten por Telde en estos difíciles momentos para la ciudad”.
Apoyo especial a los pequeños productores locales “con Alma”
José María Cervera, director general de Makro España, ha destacado el compromiso de la compañía con los pequeños productores locales a través de iniciativas como ‘Alma Makro’, destinada a rescatar productos que se cultivan o elaboran de forma tradicional y que han estado a punto de desaparecer. Para apoyar a estos productores, Makro se compromete a adquirir la mayor parte de su producción y facilita su llegada a los lineales renunciando a la obtención de beneficio en su venta. “Con Alma Makro estamos apoyando en Islas Canarias la producción de la Cebolla Guayonge y de razas autóctonas como el Cordero Pelibuey y el Cochino Negro”, recordó.
El presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, destacó que “los productos canarios son un atractivo turístico que debemos aprovechar”. Además, agradeció la apuesta de Makro por el archipiélago y su apoyo al sector primario y la hostelería.
Por su parte Antonio Morales, presidente del Cabildo dio las gracias “por apostar por el alma de Canarias. Para nosotros es un aliento, un apoyo y una referencia para que otras empresas hagan lo mismo”.
Durante la velada, se anunció el lanzamiento de un proyecto para promover la pesca artesanal en las Islas, a través de un acuerdo con Islatuna, que será el proveedor en exclusiva de Makro. “Apoyamos de esta forma el buen hacer de lslatuna, fomentando la tradición de la pesca artesanal, respetando el medio ambiente y ofreciendo la excelencia en la calidad de nuestros productos”, dijo José María Cervera.
Esta iniciativa se añade a la de los ’Campos de cultivo exclusivos de Makro”, puestos en marcha en 2014 para explotar conjuntamente estos campos junto a productores locales y ofrecer así los mejores productos a los hosteleros. Actualmente, algunos de los productos que se cultivan en estos Campos Exclusivos Makro son el Plátano Canario (de Sociedad Agraria de Transformación Fast), la lechuga Batavia (de Frutas Eduardo), la Papa Canaria (de Dipacan) o productos de 4ª Gama Gourmet Profesional, con la garantía de llegar a los lineales de Makro en menos de 12 horas desde su recolección.
Una inversión de 4,5 millones para reformar el centro de Telde
El centro Makro Telde -espacio de la gran noche de celebración y de homenaje- es uno de los tres establecimientos de la compañía en el Archipiélago Canario. Los otros dos se encuentran en Tenerife, ubicados en Adeje y en La Laguna.
La compañía ha invertido recientemente 4,5 millones de euros para mejorar sus instalaciones del centro de Telde, haciéndolas más eficientes y atractivas para sus clientes hosteleros. Esta ha sido la razón de haberlo elegido para la noche festiva de sus veinte años. Los tres centros de Makro en el archipiélago ofrecen más de 19.300 metros de sala de ventas y emplean a más de 260 empleados en Canarias. Hosteleros de todas las islas acudieron a esta cita memorable. Hubo palabras de ánimo y de reconocimiento a la figura del hostelero como empresario e impulsor de riqueza.
Catálogo de productos canarios
En el acto, la compañía Makro ha presentado el primer catálogo de productos canarios, y el único dedicado en exclusiva a una comunidad autónoma. Este catálogo incluye el surtido local de los centros Makro en las Islas Canarias, junto a recetas y consejos de los magníficos chefs canarios, Ángel Rodríguez, Alejandro Bello y Juan Carlos Clemente. Para impulsar la gastronomía canaria dentro y fuera del archipiélago, Makro ha anunciado también la reciente firma de un acuerdo de colaboración con ACYRE (Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias).
Víctor M. Carlos Rosales, director del centro de Makro Telde, tuvo palabras de agradecimiento para el equipo que integra esta compañía: “Los profesionales de nuestros centros están siempre a disposición del hostelero. Son ellos los encargados de contribuir al desarrollo de la estupenda gastronomía de la región. Gracias”, dijo.
Los asistentes al acto disfrutaron de un delicioso catering, elaborado por los chefs canarios Thomas Leeb y Carmelo Florido, así como por Íñigo Lavado, además de numerosas degustaciones de proveedores de productos locales.
Makro -filial española del grupo alemán Metro- vende al por mayor productos de alimentación y no alimentación para dar un servicio integral a las necesidades de abastecimiento de los profesionales (restauradores, hosteleros, comerciantes, detallistas de alimentación, grandes consumidores e instituciones). En el año fiscal 2013/2014 alcanzó un total de 1.234 millones de euros de ventas consolidadas. Makro Autoservicio Mayorista S.A es el líder de los Cash &Carry en España con un total de 37 centros distribuidos en 15 Comunidades Autónomas, que suman un total de 241.744 metros cuadrados de superficie de sala de venta. Más información en www.makro.es
Metro Cash &Carry está representado en 26 países con más de 750 centros de autoservicio mayorista. Con más de 117.000 empleados por todo el mundo, la compañía mayorista alcanzó unas ventas de 31.000 millones de euros en el año fiscal 2013/2014. Metro Cash &Carry es una división del Grupo Metro.
El Grupo Metro es una de las mayores compañías internacionales de distribución. En el año fiscal 2013/2014 el Grupo alcanzó unas ventas de 63.000 millones de euros. La compañía cuenta con una plantilla de 230.000 empleados y opera en 30 países con más de 2.000 tiendas. El rendimiento del Grupo está basado en la fortaleza de sus divisiones que operan independientemente en sus respectivos segmentos de mercado. Metro/Makro Cash &Carry –el líder internacional en autoservicio mayorista-, Real Hipermercados y Media Markt y Saturn –líderes del mercado europeo en distribución de electrónica de consumo-.
Cuota de mercado en Canarias
Makro ha conseguido crecer desde el año 2007 a un ritmo anual en Canarias del 2%, hasta cerrar el pasado 2014 con una facturación de 113,3 millones de euros. Todo un logro conseguido en parte gracias a la apertura de locales vinculados a la hostelería por parte de muchas personas que buscan el autoempleo. «En la hostelería se han creado 12.200 empleos en los últimos años y esa es una realidad irrefutable», indicó ayer el director general de Makro España, María Cervera, que viajo ayer a Gran Canaria
para participar en el acto que la enseña organizó en homenaje a los hosteleros canarios y que coincidió con la inauguración de la reforma del centro de Telde.
Makro tiene una cuota de mercado en Canarias del 6% y su intención es seguir creciendo. Por ahora no tiene ningún proyecto a la vista pero, según indicó Cervera, la «asignatura pendiente» de la compañía son nuevas aperturas. La última fue en 2003.
La enseña destaca el apoyo que ofrece a los productores locales. En alimentación entre el 45 y el 55% del producto es canario mientras que en carnes y pescado el porcentaje es superior, llegando a ser de casi el 100% en este último. Cervera reconoce que no son los más baratos pero que ofrecen calidad y mayor rentabilidad a sus clientes.
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