Dos queseras de Telde mostrarán su buen hacer en el concurso de catas de Santa Lucía

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Telde.- Telde estará presente en la Cata de Quesos de Santa Lucía de Tirajana. Y es que dos queseras del municipio, Josefa Déniz Melián y Marta Esther Mateo Mateo, participarán en el certamen que tendrá lugar mañana miércoles, 13 de mayo, a las 18.00 horas en la Casa de la Cultura de Sardina del Sur.

La tramitación necesaria para que las queserías puedan participar en dicha cata ha sido realizada por el departamento de ganadería de la concejalía de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige María González Calderín.

“Desde el Ayuntamiento de Telde colaboramos para que los queseros puedan participar en las catas insulares, nacionales, e incluso las internacionales tramitando la participación de los mismos. Asimismo, no sólo facilitamos la participación, sino que comprometidos con el sector ganadero del municipio, informamos a los ciudadanos integrantes del mismo de todas las catas que se celebran en la isla”, apuntó la edila.

 En este sentido, el Ayuntamiento de Telde trabaja para impulsar la promoción de los productos de calidad del municipio y concibe las catas como un escenario propicio para ello. “Con estos eventos se pretende reconocer la labor artesanal de las queserías de la isla y divulgar ante el público las grandes características del queso artesano que se elabora en Gran Canaria, por ello es importante que Telde este presente y muestre sus productos”, señaló González Calderín.

Con todo, desde la Concejalía de Agricultura, Ganadería y Pesca se anima al conjunto del sector ganadero, a continuar produciendo quesos de gran calidad, así como a continuar participando en las diversas catas que se organizan.