Telde abre la convocatoria para los puestos gastronómicos del Mercado Municipal

El Ayuntamiento de Telde ha abierto este viernes la convocatoria para ocupar los cuatro nuevos puestos gastronómicos situados en la planta superior del Mercado Municipal de Abastos, cada uno de unos 33,78 metros cuadrados y con un canon mínimo de 180,30 euros mensuales que los interesados podrán mejorar en sus propuestas.

El plazo para presentar las ofertas permanecerá abierto hasta el 5 de octubre de 2026 a las 22.59 horas (23.59 en la hora peninsular en la que funciona Perfil del Contratante).. La oferta económica tendrá el mayor peso en la elección con hasta 70 puntos sobre un máximo de 100. Otros 20 puntos corresponderán al compromiso de participar en actividades del Mercado y los diez restantes al empadronamiento en Telde. La puntuación obtenida determinará también el orden en el que los seleccionados podrán escoger los cuatro espacios.

Los cuatro puestos estarán pensados para negocios de restauración ligera, como cafeterías, pastelerías, repostería, determinadas modalidades de panadería, tapas frías, productos gourmet o de kilómetro cero, bebidas y comida preparada para llevar. Ninguno dispondrá de salida de humos, por lo que el Ayuntamiento descarta cocinas con fuego o gas, barbacoas, freidoras, planchas y hornos que necesiten extracción.

Los locales se entregarán terminados y con conexiones de agua y electricidad, aunque cada negocio tendrá que instalar su propio mobiliario, maquinaria y equipamiento. Quienes obtengan uno podrán permanecer inicialmente durante dos años y continuar otros dos si se concede la prórroga, con un máximo de cuatro años en total.

El Ayuntamiento no exige acreditar una capacidad económica o profesional determinada para optar a los puestos. Los futuros responsables sí deberán contar con un seguro de responsabilidad y garantizar que los trabajadores que manipulen alimentos tengan el carné correspondiente durante el funcionamiento del negocio.

El Consistorio prevé sacar próximamente también los puestos de abasto tradicional que continúan vacíos para avanzar en su ocupación antes de la reapertura. El Mercado Municipal sigue sin fecha para volver a abrir, ya que todavía queda pendiente completar la conexión eléctrica necesaria para poner el edificio en funcionamiento.