La consejera de Desarrollo Económico, Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso, defendió este viernes el potencial de la nueva edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta pese al cambio de ubicación al recinto ferial de Agüimes, asegurando que el traslado “va a sumar más gente” y reforzar el respaldo ciudadano al producto local.
En declaraciones al programa La Alameda, realizadas durante el acto inaugural del evento, Alonso se mostró convencida de que la feria mantendrá su éxito habitual pese a abandonar temporalmente Infecar por las obras que se ejecutan en el recinto capitalino.
“La gente de Gran Canaria es fiel a la feria”
La consejera destacó que el cambio de escenario puede incluso beneficiar a la cita gastronómica y agroalimentaria más importante de la Isla.
“La gente de Gran Canaria es fiel a la Feria Gran Canaria Me Gusta”, señaló Alonso, quien considera que el nuevo emplazamiento facilitará la asistencia de vecinos de municipios del sur que antes “se rezagaban en subir a Las Palmas de Gran Canaria”.
La responsable insular insistió en que la ciudadanía “ya tiene conciencia de que hay que apoyar al producto local”, uno de los principales objetivos del evento desde su creación.
Una feria distinta por espacio y distribución
Entre las principales novedades de esta edición, Alonso puso el foco en la adaptación del evento a un espacio completamente diferente.
“Hemos jugado con otro espacio totalmente distinto al de Infecar”, explicó, detallando que la feria incorpora una gran carpa exterior para las exhibiciones gastronómicas y una nueva distribución de los estands.
La consejera defendió además que “los cambios también traen cosas positivas” y sostuvo que la experiencia en Agüimes puede abrir nuevas posibilidades de crecimiento para futuras ediciones.
Impacto económico directo e indirecto
Durante la entrevista, Alonso subrayó la importancia económica que genera la feria para numerosos sectores vinculados al producto kilómetro cero.
La consejera recordó que alrededor del evento se mueve una extensa red de productores, ganaderos, queserías, cooperativas y empresas auxiliares de la Isla. Entre ellas citó expresamente a la cooperativa de Taliarte.
Según explicó, el impacto no se limita al sector primario, sino que también alcanza a compañías encargadas del montaje, logística y organización, dinamizando así la economía insular desde múltiples ámbitos.
Alonso insistió en que el modelo que promueve la feria apuesta por “la economía circular”, el respeto al paisaje y al medio ambiente, además del apoyo al tejido empresarial de Gran Canaria.
La venta directa y los talleres, entre los grandes atractivos
La consejera destacó que uno de los mayores éxitos del evento sigue siendo la venta directa de productos locales.
“La gente sabe que viene aquí y consigue un producto de primera calidad y de Gran Canaria”, afirmó.
Además, valoró especialmente las actividades formativas impulsadas por el área de Soberanía Alimentaria, las catas y las exhibiciones gastronómicas protagonizadas tanto por restaurantes reconocidos por la guía Michelin como por establecimientos “a pie de calle” que trabajan con producto local.
La programación también reserva un importante protagonismo al público infantil y juvenil mediante talleres de cocina y actividades didácticas.
“Aquí nadie deja nada”
Preguntada por el aprovechamiento de los alimentos preparados durante las exhibiciones culinarias, Alonso aseguró que en la feria “no se malgasta” comida.
Explicó que los platos elaborados durante las demostraciones se ofrecen al público asistente y que tanto productores como cocineros “gastan todo su producto”.
“Aquí nadie deja nada”, bromeó la consejera, reivindicando la calidad de los quesos, vinos, mieles y demás elaboraciones presentes en el recinto.
“Soy una enamorada de Gran Canaria”
La entrevista concluyó con una reflexión más personal sobre la Isla.
“A mí me gusta todo de Gran Canaria: el Roque Nublo, sus senderos, sus playas, sus olores y sus sabores”, manifestó Alonso, definiéndose como “una enamorada de Gran Canaria”.
La Feria Gran Canaria Me Gusta permanecerá abierta hasta este domingo en el recinto ferial de Agüimes, reuniendo a decenas de productores, empresas y restauradores de toda la Isla en torno a la gastronomía y el sector primario local.
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