Telde promueve con las Jornadas del Berro el cultivo de este producto tradicional

Las II Jornadas del Berro continúan desarrollándose con una excelente participación ciudadana, tras su reprogramación a consecuencia de la borrasca Therese, consolidándose como un espacio de divulgación técnica y puesta en valor del sector primario local. 

Esta semana, la Casa de la Agricultura acogió una charla técnica sobre el inicio y desarrollo del cultivo del berro, impartida por el ingeniero agrónomo Víctor García Bethencourt, de la entidad Agroislas y especialista en diversos cultivos en la isla. La sesión despertó un notable interés entre los asistentes, completando el aforo previsto para este tipo de actividades. 

Durante la ponencia, se abordaron aspectos clave relacionados con las condiciones de cultivo, manejo agronómico y particularidades de este producto profundamente vinculado a la gastronomía tradicional canaria, así como su potencial productivo y oportunidades para nuevos agricultores interesados en su explotación. 

Asimismo, días atrás se celebró otra sesión formativa en el mismo espacio, centrada en el uso de productos fitosanitarios, también a cargo del mismo especialista, completando así un programa técnico orientado a mejorar el conocimiento y la formación del sector agrícola local.

La concejala del Sector Primario, María Calderín, ha valorado muy positivamente el desarrollo de estas jornadas, destacando “la gran acogida y el interés demostrado por la ciudadanía, lo que confirma la importancia de seguir apostando por la formación y la divulgación en torno a nuestros cultivos tradicionales”.

Clausura de las jornadas, este sábado
Calderín ha querido invitar a la ciudadanía a participar en la clausura de las jornadas, que tendrá lugar el próximo sábado 18 de abril en la plaza de San Gregorio, en horario de 10.00 a 14.00 horas, donde se celebrará un mercadillo agrícola con productos de kilómetro cero y un potaje popular que se ofrecerá a partir de las 13.00 horas hasta agotar existencias, en una jornada pensada para el disfrute en familia y la puesta en valor del producto local.