Muerde la Pasta inaugura un restaurante en el CC Las Terrazas

Muerde la Pasta acelera su implantación en las Islas Canarias con la apertura en Telde, en el Centro Comercial Las Terrazas, de su segundo restaurante en Gran Canaria. Todo ello apenas un mes después del estreno de la marca en el Centro Comercial El Muelle, en la capital. Con este nuevo paso, la cadena española de buffet todo incluido de inspiración italo-mediterránea reafirma su compromiso con el archipiélago, un territorio estratégico por su peso económico, turístico e internacional.

El nuevo restaurante de 917 metros cuadrados de superficie, y aforo para 385 comensales, se ubica en el Centro Comercial Las Terrazas, reforzando la presencia de la enseña en la isla y avanzando en una etapa marcada por la consolidación del modelo, la mejora de la experiencia del cliente y una propuesta cada vez más cuidada, tanto en el plano gastronómico como en el diseño de los espacios.

“Esta segunda apertura en Canarias, apenas un mes después de nuestra llegada a Las Palmas, confirma la buena acogida del modelo y refuerza la importancia del archipiélago dentro de nuestra estrategia”, señala Pavel Dimas, director general de Muerde la Pasta. “No se trata solo de crecer en número de restaurantes, sino de reforzar una propuesta que pone el acento en la calidad del producto, el cuidado de los espacios y una experiencia pensada para distintos perfiles de cliente, manteniendo siempre un formato accesible y familiar”, añade.

La oferta gastronómica del nuevo restaurante incluirá una amplísima variedad de elaboraciones de inspiración italo-mediterránea, preparadas a diario con ingredientes de primera calidad y con una rotación constante de platos para garantizar variedad y frescura. La propuesta incluye pastas frescas y rellenas —con recetas italianas como pagottini al formaggio, pagottini al prosciutto ibérico o clásicos como los espaguetis a la carbonara—, que conviven con recetas como ravioli o tortellini, carnes y pescados gratinados, ensaladas personalizables, guarniciones variadas y una amplia selección de postres para todos los gustos y edades.  

Las pizzas, tanto en versiones saladas como dulces, tienen también un peso destacado en la propuesta gastronómica, combinando recetas clásicas —como la pizza carbonara— con creaciones especiales que subrayan el carácter variado y en constante renovación del buffet.

Con motivo de la inauguración, la cadena ha presentado además una creación exclusiva: la Pizza Carnívora Mojo Picón, una receta de edición limitada disponible únicamente durante esta apertura. Se trata de una elaboración propia, horneada al momento, con salsa de tomate, queso mozzarella, mojo picón, pepperoni, bacon, kebab de ternera y un toque de orégano. Esta propuesta refuerza el carácter innovador de la marca y apuesta por una combinación intensa de sabores pensada para sorprender desde el primer bocado.

El formato de precio único permite disfrutar sin límite de la oferta gastronómica, con bebidas de primeras marcas y café incluidos, dando lugar a una propuesta clara y sin extras que resulta especialmente atractiva para familias, parejas, jóvenes y grupos de amigos que buscan variedad y calidad en un ambiente distendido.

Diseño y experiencia inmersiva
El restaurante de Las Terrazas incorporará la nueva imagen corporativa de Muerde la Pasta, con un interiorismo inspirado en una casa italiana tradicional. Un cuidado diseño lumínico y una atmósfera cálida y acogedora darán forma a un espacio concebido para disfrutar sin prisas, donde cada detalle está pensado para prolongar la experiencia del cliente más allá de lo puramente gastronómico.

El espacio incluirá también el Pasta Park, un parque infantil gratuito de 35 metros cuadrados, equipado con zonas de juego seguras y temáticas, que se ha consolidado como uno de los elementos diferenciales de la cadena y facilita la experiencia de las comidas en familia. 

Esta expansión se produce en un contexto de clara reactivación para la compañía, que ha fortalecido su estructura operativa, renovando por completo su imagen y reimpulsado su plan de desarrollo. En la actualidad, Muerde la Pasta suma cerca de treinta restaurantes distribuidos por distintas comunidades autónomas, con una estrategia orientada a consolidar su modelo de negocio y a seguir elevando la experiencia del cliente.

Con esta nueva incorporación, Muerde la Pasta no solo amplía la oferta gastronómica del Centro Comercial Las Terrazas, sino que refuerza el papel de Gran Canaria como eje estratégico dentro de su desarrollo en el archipiélago.

“Canarias representa un mercado clave por su diversidad de público y su proyección turística”, añade el directivo. “Esta nueva apertura en Gran Canaria refleja nuestra voluntad de construir una presencia sólida y sostenida, apostando por locales con un diseño fresco y moderno, una oferta gastronómica en evolución y un modelo que prioriza la experiencia completa. Es una forma de crecer de manera coherente, reforzando nuestra identidad y adaptándonos a las expectativas actuales del consumidor”.

Sobre Muerde La Pasta 
Muerde la Pasta es la mayor cadena de restaurantes “todo incluido” de inspiración gastronómica italiana en España, perteneciente a Tastia Group y con capital 100% español. Fundada en 2007, la compañía está actualmente presente en Andalucía, Aragón, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, La Rioja, Madrid, Murcia y Principado de Asturias. 

En Muerde la Pasta, los clientes pueden disfrutar de una enorme variedad de recetas de inspiración italo-mediterránea que incluyen ensaladas, pastas rellenas, pizzas saladas y dulces, carnes, pescados, gratinados, y una amplia variedad de guarniciones y postres. Todos los platos son elaborados con ingredientes frescos y de primera calidad, ofreciendo una experiencia gastronómica ideal para familias y/o grupo de amigos. Además, la mayoría de los restaurantes de la cadena cuentan con Pasta Park, un espacio de entretenimiento infantil pensado para que los más pequeños de la casa disfruten de una experiencia única. 

La propuesta del “todo incluido” permite a los comensales repetir sin límite, incluyendo café y bebidas, a un precio cerrado que asegura una experiencia sin sorpresas.

Con el objetivo de fidelizar y premiar a sus clientes más habituales, Muerde la Pasta cuenta con un club de Fidelidad – Gente con Pasta – disponible a través de su aplicación oficial. Gracias a esta membresía, los clientes pueden acceder a promociones exclusivas, acumular puntos en cada visita y obtener recompensas personalizadas, mejorando su experiencia en cada visita.  

Muerde la Pasta sigue apostando por la innovación y la expansión, consolidándose como un referente en el sector de la restauración organizada.