Tres mieles de Telde resultan premiadas en el Concurso Oficial de Gran Canaria

La miel monofloral de hortelanilla de la marca Colmenar La Violeta, con asentamiento apícola en el Barranco de Los Propios de Moya y cuya titular es Noelia Ascanio, ha sido declarada Mejor Miel de Gran Canaria 2025. Así lo reveló la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria, coordinada por Miguel Hidalgo, tras la deliberación final que siguió a la fase de cata del XX Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria, que tuvo lugar los días 3 y 4 de diciembre en INFECAR.

En esta edición participaron 63 explotaciones apícolas de la isla, que han presentado un total de 76 muestras para su evaluación.

El municipio de Telde logró tres galardones: un primer y un segundo premio en la categoría de miel oscura para Alexis Monzón López (Finca El Cubillo) y Miguel Rosales Cruz (Barranco Piedra El Molino), respectivamente; y un segundo premio en monoflorales varias para miel de barrilla para la marca Colmenar La Violeta (Carmelo Iván Santana Quintana; Finca El Paredón).

La actividad se desarrolló a puerta cerrada con un panel de once catadores oficiales. Antes del inicio de las catas, todas las muestras fueron sido sometidas a análisis de laboratorio para determinar sus características fisicoquímicas y su composición polínica, garantizando así que cada miel se corresponde con la categoría en la que participa y que carece de pólenes foráneos. A partir de ahí, comenzó un proceso de valoración sensorial que tuvo en cuenta el olor y la sensación olfato-gustativa.

El concurso distingue entre mieles multiflorales y monoflorales, y contempla dos modalidades de participación: profesional y aficionado o aficionada. La entrega oficial de premios tendrá lugar, como es tradición, en la próxima edición de la feria Gran Canaria Me Gusta. Con esta iniciativa, el Cabildo reafirma su compromiso con la calidad, la diversidad floral y el valor ecológico de las mieles de Gran Canaria, así como con el fortalecimiento del sector primario y sus productores.

En esta vigésima edición, el certamen repartió 9.000 euros en premios, distribuidos entre las distintas categorías y modalidades. En el apartado de miel multifloral, los productores profesionales optaron a un galardón de 2.500 euros, mientras que la modalidad de aficionados contó con un premio de 2.000 euros.

En el caso de las mieles monoflorales, la categoría profesional estaba dotada con 1.400 euros y la de aficionados o entidades asociativas con 1.100 euros. Además, la Mención Especial a la Mejor Miel de Gran Canaria 2025, un reconocimiento reservado a la modalidad profesional, estuvo dotado con 2.000 euros, no acumulable a otros premios.

Este certamen anual forma parte de las acciones incluidas en el plan estratégico de la Consejería para valorización del producto local y apoyo a la apicultura, una actividad que hace apenas unos años estaba en riesgo de desaparecer. Gracias al impulso institucional, Gran Canaria cuenta hoy con alrededor de 330 explotaciones apícolas y cerca de 11.000 colmenas, además de la creación de la Escuela de Apicultura, impulsada junto a la ULPGC, que garantiza el relevo generacional del sector.

Paralelamente, el Cabildo y la ULPGC desarrollan desde hace una década un plan de selección de la Abeja Negra Canaria, que ha permitido definir recientemente un prototipo racial, el primero de este tipo. Se trata de un avance esencial hacia su reconocimiento oficial como especie autóctona, lo que supondría un hito para el sector apícola regional.

Lista de premios

En la modalidad de Apicultor/a Aficionado/a:

Categoría de Mieles Multifloral Oscura.

o 1º Premio Miel oscura:

- Titular: Alexis Monzón López

- Asentamiento apícola: Finca el Cubillo (Telde)

o 2º Premio Miel oscura:

- Titular: Miguel Rosales Cruz

- Asentamiento apícola: Barranco Piedra El Molino (Telde)

Categoría de Mieles Multifloral Ámbar.

o 1º Premio Miel ámbar:

- Titular: Plácido García Molina

- Asentamiento apícola: Chirino-Fagajesto (Gáldar)

o 2º Premio Miel ámbar:

- Titular: Néstor Jonay García Ojeda

- Asentamiento apícola: Fagajesto (Gáldar)

Categoría de Mieles Multifloral Clara.

o 1º Premio Miel Clara:

- Titular: Francisco Díaz Díaz

- Asentamiento apícola: Lomo La Umbría (Artenara).

o 2º Premio Miel Clara:

- Titular: Liborio de Jesús Godoy Suárez

- Asentamiento apícola: Bajalobos (Artenara)

Categoría de Miel Monofloral de Pitera.

o 1º Premio Miel Monofloral de Pitera:

- Titular: José Antonio Rodríguez Socorro

- Asentamiento apícola: Cueva de Las Monjas (Santa Brígida)

o 2º Premio Miel Monofloral de Pitera:

- Titular: José Antonio Rodríguez Socorro

- Asentamiento apícola: Las Barranqueras (Firgas)

Categoría de Mieles Monoflorales Varias.

o 1º Premio Miel Monofloral de Hortelanilla:

- Titular: Iraida de las Nieves Díaz Díaz

- Asentamiento apícola: El Alamilllo (Gáldar)

o 2º Premio Miel Monofloral de Orégano:

- Titular: Carmelo Suárez González

- Asentamiento apícola: Cortijo de Calderetas (Valleseco)

En la modalidad de Apicultor/a Profesional:

Categoría de Mieles Multifloral Oscura.

o 1º Premio Miel Oscura:

- Marca: Colmenar Florido.

- Titular: Carmen Rosa Florido Santana

- Asentamiento apícola: Barranco de Balito (Mogán)

o 2º Premio Miel Oscura:

- Marca: APISCREA

- Titular: Saúl Lugo Garrido

Categoría de Mieles Multifloral Ámbar.

o 1º Premio Miel Ámbar:

- Marca: Montaña de Doramas

- Titular: Georgina Hernández Castellano

- Asentamiento apícola: San Fernando (Moya)

o 2º Premio Miel Ámbar:

- Marca: Colmenar La Violeta

- Titular: Carmelo Iván Santana Quintana

- Asentamiento apícola: Cortijo de Calderetas (Valleseco)

Categoría de Mieles Multifloral Clara.

o 1º Premio Miel Clara:

- Marca: Maraseo

- Titular: Juan Félix Díaz Quintana

- Asentamiento apícola: Lomo la Cera (Santa María de Guía)

o 2º Premio Miel Clara:

- Marca: Miel Garoé

- Titular: Garoé Perera López

- Asentamiento apícola: El Brezal (Santa María de Guía)

Categorías de Mieles Monoflorales Varias:

o 1º Premio Miel Monoflorales Varias para una Miel de Hortelanilla:

- Marca: Colmenar La Violeta

- Titular: Noelia Ascanio Quintana

o 2º Premio Miel Monoflorales Varias para una Miel de Barrilla:

- Marca: Colmenar La Violeta

- Titular: Carmelo Iván Santana Quintana

- Asentamiento apícola: Finca El Paredón (Telde)

Mención Especial Mejor Miel de Gran Canaria, 2025:

- Marca: Colmenar La Violeta

- Titular: Noelia Ascanio Quintana

- Asentamiento apícola: Barranco de Los Propios (Moya)