Telde celebra la VIII Jornada Gastronómica del Gofio del 6 al 8 de noviembre

Del 6 al 8 de noviembre, la Zona Comercial Abierta (ZCA) de San Gregorio celebrará la VIII Jornada Gastronómica del Gofio, una cita ya consolidada en el calendario culinario de Telde que reunirá a ocho establecimientos del municipio con un denominador común: rendir homenaje al gofio, uno de los productos más emblemáticos de la cocina canaria.

Durante tres días, los locales participantes ofrecerán platos y tapas elaboradas con gofio en versiones tradicionales e innovadoras, combinando creatividad y raíces. Los restaurantes y cafeterías que forman parte de esta edición son: La Tunera, Oasis Chill Out, La Canela, Churrería Melián, Viva Café, Encurtidos Antequera, La Araña y Ca Nerea (ZCA San Juan).

El evento está organizado por la Asociación de Empresarios de la ZCA de San Gregorio, en colaboración con el Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Telde, a través del área de Desarrollo Local, y se enmarca en las acciones de dinamización comercial y gastronómica impulsadas desde la consejería insular de Desarrollo Económico.

La presentación oficial tendrá lugar este martes 4 de noviembre, a las 11.00 horas, en la Casa de la Juventud de Telde, con la presencia de la consejera de Desarrollo Económico del Cabildo, Minerva Alonso; la presidenta de la Asociación de Empresarios de la ZCA de San Gregorio, Natividad Suárez; la concejala de Desarrollo Local, Nayra Navarro; y varios de los restauradores participantes.

Esta octava edición refuerza la apuesta del municipio por promover los productos locales y de kilómetro cero, al tiempo que contribuye a dinamizar la actividad económica y turística del casco comercial de Telde.