Frangollo, potaje y parrandas marcan la fiesta canaria en Playa del Hombre

Playa del Hombre vivió este viernes una entrañable celebración con motivo del Día de Canarias, organizada por la Asociación de Vecinos Las Olas, que logró reunir a numerosos residentes en torno a la cultura, la gastronomía y el folclore del Archipiélago.

El acto, de carácter cercano y participativo, comenzó con una demostración culinaria a cargo de la vecina Fefe, quien enseñó al público a preparar el tradicional frangollo canario, todo ello aderezado con humor y relatos de antaño que evocaron costumbres e historias propias de las islas. Su intervención no solo fue instructiva, sino también un homenaje a la oralidad y sabiduría popular.

A continuación, los asistentes disfrutaron de la actuación de la Parranda Taror, agrupación folclórica del municipio de Telde, que ofreció un repertorio lleno de ritmo y alegría. En su puesta en escena no faltaron las canciones tradicionales canarias, pero también temas populares de América Latina, que animaron a los presentes a cantar y bailar. Muchos vecinos acudieron ataviados con trajes típicos, dando color y autenticidad a la velada.

La noche continuó con un gran enyesque popular, donde se compartieron platos emblemáticos de la cocina canaria, como un sabroso potaje de berros, ropa vieja, papas arrugadas con mojo y otras delicias que fueron el deleite de grandes y pequeños.

El encuentro culminó con un animado parrandeo entre vecinos, que extendió la celebración hasta bien entrada la noche, recreando el espíritu de un tenderete tradicional, donde lo importante fue compartir, convivir y celebrar la canariedad.

Desde la Comisión de Fiestas de la Asociación de Vecinos Las Olas, organizadora del evento, se trasladó un agradecimiento especial a todos los que colaboraron y participaron: “Gracias a cada vecino y vecina que se animó a vivir esta nueva edición del Día de Canarias en Playa del Hombre. Sin ustedes, no sería posible”.