El Aeropuerto de Gran Canaria inaugura el local de restauración Exploring the World by Juan Perdomo de Areas, un nuevo espacio gastronómico liderado por el chef canario.
El comercio, con una superficie de 560 m2, se encuentra ubicado en el lado aire de la Terminal, en la planta 2. Además, cuenta con una amplia terraza con vistas a las pistas de vuelo y la plataforma de estacionamiento de aeronaves.
El establecimiento ofrece platos emblemáticos de la región, como las papas arrugadas con mojo, y otros de cocina fusión, como la smash burger con queso canario frito, entre otros platos. Una amplia propuesta gastronómica enfocada en satisfacer la demanda de los pasajeros y a dar a conocer la mejor gastronomía de la zona al viajero internacional.
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