La Casa de la Agricultura celebró, en la tarde de este miércoles, el éxito de la cata de quesos locales impulsada por la Concejalía de Sector Primario, que dirige María Calderín, y enmarcada en la celebración por el Día de la Mujer Rural en Telde.
Durante la actividad, en la que participaron 20 personas, se degustaron dos quesos de la ciudad (de las queserías artesanales La Cueva y Lomo Gallego) y dos la zona norte de la Isla (un queso de flor de vaca y cabra y otro curado), de la mano de la catadora Judith Silvera, también quesera y miembro de la Asociación de Queserías Artesanales de Gran Canaria (Asoquegran).
Para finalizar, se llevó a cabo un marinado con vinos de las bodegas Hinojo y Mondalón.
“Una jornada más disfrutamos de los productos agroalimentarios del municipio y ponemos en valor el interés de la ciudadanía por lo nuestro”, puntualiza Calderín. “En este caso, resaltamos el papel de las mujeres en el sector del queso y agradecemos encarecidamente la participación de las mismas en esta iniciativa en la que se realza su labor constante”, concluye la edil.
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