El reconocido teldense Mario Rodríguez Ureña, nieto del recordado músico Víctor Ureña Revuelta, quien fuera director de la Banda Municipal de Música de Telde, ha anunciado con gran entusiasmo la apertura de su nuevo restaurante "Unión".
El establecimiento abrirá sus puertas el próximo 28 de agosto de 2024 en el emblemático Casino de Telde, sito en la plaza de San Juan del conjunto histórico de la ciudad, marcando un hito en la trayectoria de Mario tras más de 20 años dedicados al arte culinario.
Unión se presenta como un espacio donde la comida de tasca y los platos tradicionales se reinventan, respetando siempre la calidad del producto. La propuesta del chef Rodríguez Ureña busca honrar las raíces gastronómicas canarias con un toque personal y creativo, ofreciendo tapas y platos que prometen sorprender y deleitar a los comensales.
El chef invita a todos a acompañarl en esta nueva etapa y a seguir las novedades del restaurante a través de su perfil de Instagram @union_telde.
Mario Rodríguez Ureña expresó su agradecimiento a su familia y amigos por el apoyo recibido en la realización de este sueño, y espera que Unión se convierta en un punto de encuentro donde lo familiar se encuentre con lo inesperado en cada bocado.
Mary Almenara | Martes, 27 de Agosto de 2024 a las 10:33:12 horas
Le deseo mucha suerte en este nuevo proyecto que dará vida a Telde. Reseñar que también es nieto de Eloy Rodríguez, primer cobrador de la agencia de seguros Santa Lucia.
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