El aula de catas itinerantes, actividad incluida en el proyecto Saborea Telde, se estrenó este martes 21 de mayo con éxito en la Asociación de Vecinos (AAVV) El Pilar, en Valle los Nueve, con una nutrida asistencia de residentes en la zona que tuvieron la oportunidad de catas productos agroalimentarios del municipio como queso, miel, gofio, aceitunas, aceite, vino y, como novedad, el yogur de leche de cabra.
Esta iniciativa recorrerá los seis distritos de Telde con el fin de acercar a la ciudadanía sus productos de kilómetro 0 y poner en valor el trabajo del sector primario de la ciudad, tal y como ha destacado la concejala del área, María González Calderín, presente en esta primera cata.
En cada sesión, que se celebrará de 18:30 a 20:00 horas, los asistentes podrán degustar los productos locales y recibirán pautas e información impartida por el experto Manuel López. “No solo acercamos el campo del municipio, sino que también formamos a los asistentes para que aprendan y se conviertan en jueces de los alimentos locales”, aseguró López.
Tras su inauguración, el aula itinerante se desplazará al resto de distritos, visitando la AAVV Las Mansas en La Pardilla el miércoles 22; la AAVV El Roque Azucarero en San Gregorio el jueves 23; la AAVV Las Olas en Distrito Costa el viernes 24; la AAVV La Concepción de Jinámar el lunes 27; y la AAVV El Acueducto en San José de Las Longueras el martes 28.
El proyecto Saborea Telde no solo busca promover el consumo de productos locales y de kilómetro 0, sino también educar a la ciudadanía sobre la importancia del sector primario y sus beneficios. Este recorrido por los distritos de Telde promete ser una experiencia enriquecedora que fortalecerá el vínculo entre los residentes y los productos de su tierra, fomentando una economía más sostenible y consciente.
Reportaje gráfico de la primera sesión de las catas itinerantes en el Valle de los Nueve
ciudadano | Martes, 21 de Mayo de 2024 a las 22:30:02 horas
Muy interesante la charla sobre los productos Km 0 de Telde. Muy bien explicada por un gran conocedor del tema sobre todo muy amena. Muchas felicidades a la Asociación de Vecinos El Pilar por llevar al pueblo este tipo de actos. Gracias.
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