Turcón celebra en febrero las III Jornadas de los Ingenios Azucareros, con charlas y una visita a Los Picachos

El colectivo Turcón-Ecologistas en Acción ha organizado para el próximo mes de febrero las terceras 'Jornadas de los Ingenios Azucareros: Investigación, participación y valores a preservar. Los Picachos: 30 Aniversario (1994-2024)'. Este año, además de la visita a las ruinas del antiguo ingenio azucarero, que tendrá lugar el 10 de febrero, ha preparado un programa de charlas divulgativas que se desarrollarán en la Casa-Museo León y Castillo los días 14 y 16 de febrero, con entrada gratuita.

Este 2024 se cumple justamente 30 años de la caída de una de las pilastras del ingenio azucarero, motivo por el cual Turcón-Ecologistas en Acción recuerda que hoy más que nunca ponen en valor el rico y variado patrimonio cultural que la actividad generó alrededor de la ciudad de Telde

El programa de actividades preparado para esta ocasión comienza con un recorrido por los hitos históricos del azúcar en Telde. Por ello, el sábado 10 de febrero, a las 9.30 horas, tendrá lugar la visita a Los Picachos y construcciones de Telde vinculadas con el cultivo de la caña de azúcar. El recorrido finalizará en el retablo de la Iglesia de San Juan, donde desde hace unas semanas Iván Arencibia acomete labores de conservación y mantenimiento en esta pieza excepcional del siglo XVI del altar mayor del templo. Se trata de una ruta familiar de nivel bajo y gratuita.

Por otro lado, el miércoles 14 de febrero tendrá lugar la inauguración de las jornadas, a las 18.00 horas, a cargo de la presidenta de Turcón, Consuelo Jorges López, en la que intervendrá el director general de Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias, representantes del Cabildo y del Ayuntamiento de Telde, y que contará con una charla del profesor de la ULPGC, Doctor en Historia Moderna, Manuel Lobo Cabrera, sobre ‘Las Haciendas Azucareras en Canarias’.

Por su parte, el viernes 16 de febrero, a las 18.00 horas, intervendrá el cronista de Telde, Antonio María González Padrón, para disertar sobre ‘El patrimonio artístico teldense como resultado del comercio del azúcar’. A las 19.00 horas se realizará el acto 'In Memoriam', en recuerdo de la profesora de la ULPGC, Benedicta Rivero Suárez, doctora en Historia Medieval, que falleció en Telde el pasado año. A modo de semblanza y puesta en valor del trabajo realizado por la profesora sobre el azúcar en Canarias, hablará el profesor honorífico de la ULPGC, Vicente Suárez Grimón. 

Cabe recordar que estas jornadas están organizadas por el Colectivo Turcón-Ecologistas en Acción y cuentan con la colaboración de la Casa Museo León y Castillo de Telde, el Gobierno de Canarias (Dirección General de Patrimonio Cultural), la Consejería de Participación Ciudadana del Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Telde.

Una reivindicación histórica

Todos los meses de febrero, el colectivo Turcón-Ecologistas en Acción toma el compromiso de recordar y hacer sentir la historia, a la vez que modelar con sus acciones todo un hito de participación, vínculo y contrato con el legado arqueológico y patrimonial de Telde y de Canarias en general.

Han pasado 30 años desde la noche del 14 de febrero de 1994, cuando cayó una de las pilastras del antiguo ingenio azucarero de Los Picachos de Telde. Múltiples fueron las puestas en escena para mentalizar y crear un estado de opinión activo y de defensa de este bien patrimonial. Las administraciones se unieron y llegaron a un compromiso con la ciudadanía y con el patrimonio histórico de Canarias, haciendo valer ahora más que nunca, el lema de “todo lo que vale la pena hacerlo solos, se enriquece haciéndolo juntos”, explican desde Turcón.

Los Picachos y la globalización del 'oro blanco'

El azúcar para Canarias en los siglos XV, XVI y ya en menor medida en el primer cuarto del XVII, supuso el auténtico motor económico de la Isla, marcando su desarrollo, además de las que venían dadas por la pertenencia a estamentos militares, de la administración o religiosos, las diferencias sociales del momento. También los ingenios tanto con sus plantaciones, como sus núcleos fabriles y de población y sobre todo con la extracción permanente y continua de madera de los bosques isleños supusieron un fenómeno de transformación paisajística de gran importancia que sin duda marcó la fisonomía de la Isla en los siglos venideros.

Los ingenios azucareros pronto se convirtieron en importantes emporios económicos a los que se les asocian no sólo las infraestructuras necesarias para la producción de azúcar (plantaciones, molino, salas de calderas, salas de purgado, etc.), sino que se fue creando un verdadero ente autónomo en el que se construyen las viviendas para alojar a los trabajadores del ingenio (especialistas, artesanos, asalariados, esclavos, etc.), hornos de pan, etc. 

La exportación de azúcar permitió el despegue económico del archipiélago marcando el desarrollo de los principales núcleos poblacionales de las islas productoras, hasta que la competencia de las producciones americanas provoca la crisis y declive del azúcar en el archipiélago, obligando a la reconversión de la producción agrícola canaria hacia la producción de vino.

La expansión atlántica del cultivo de caña de azúcar culmina con su traslado a América, donde vivirá su apogeo y máxima expansión agrícola en las colonias españolas, pero, sobre todo, en las portuguesas, principalmente en Brasil, que constituye en la actualidad el principal productor de azúcar en el mundo.

En las primeras 'Jornadas de los Ingenios Azucareros: Investigación, participación y valores a preservar, presentación pública de los resultados de la intervención arqueológica realizada en 2021', ciclo organizado por Turcón Ecologistas en Acción, el arqueólogo Valentín Barroso confirmó la existencia, relación, causa y efecto, de que las pilastras de Los Picachos coincidían con un Ingenio Azucarero, por si había dudas. Descubrió la recuperación de fragmentos de recipientes cerámicos variados y la zona del hueco de la rueda del molino, posible sala de molienda. Recreó con las modernas técnicas (dibujos y maquetas) lo que pudo ser la industria del azúcar en Telde, el Ingenio Azucarero de Los Picachos. 

A lo largo de estas jornadas, se ha hablado, por ejemplo, de la llegada en el primer tercio del siglo XVI, de tres retablos flamencos de primera categoría a Telde, vinculados a la familia García del Castillo, propietarios de ingenios azucareros.

Las ruinas de Los Picachos todavía no han escrito su última página. Lo cierto es que el ingenio y el azúcar permitió trazar una línea tangencial atlántica, una ruta económica, social y cultural entre Europa, Madeira, Canarias y el Nuevo Mundo.

Todas estas investigaciones y su posterior divulgación ayudarán a comprender mejor todo aquel complejo industrial del oro blanco que globalizó la realidad de Telde y su conexión con el mundo del siglo XVI.

Programa de las Jornadas.