El Cabildo se compromete para reactivar la Finca Los Olivos (Telde)

LUIS SOCORRO

El Cabildo de Gran Canaria se ha comprometido hoy a impulsar la actividad educativa, ambiental y faunística de la finca ecológica Los Olivos, en Telde, después de la visita que han cursado los consejeros de Agricultura, Educación y Medio Ambiente.

Esta granja-escuela y aula de la naturaleza es la única privada que existe en Canarias. Debido a la pandemia, su situación económica es crítica, ya que de 25.000 visitas se ha pasado a ninguna por la crisis sanitaria. Su propietario, José Luis Moreno, ha pedido a los consejeros insulares su implicación porque buena parte de la labor educativa y formativa que realiza Los Olivos es gratuita.

“Este espacio necesita del apoyo de las instituciones insulares y regionales porque Los Olivos es fundamental para la formación de los miles de niños que pasan por aquí, para que sepan que los productos no salen de la nevera sino de la tierra y que hay que elaborarlos”. Así de contundente se expresó Miguel Hidalgo, consejero de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo.

Durante 2019, 11.000 escolares aprendieron a ordeñar una cabra y convivieron con los animales domésticos que atesora este privilegiado enclave de cinco hectáreas de superficie; pero también descubrieron el proceso del cultivo de las aceitunas y la elaboración de la aceite virgen.

La consejera de Medio Ambiente y Residuos, la teldense Inés Jiménez, calificó de “espectacular” esta finca ecológica, con unas “infraestructuras ejemplares”

La consejera de Medio Ambiente y Residuos, la teldense Inés Jiménez, calificó de “espectacular” esta finca ecológica, con unas “infraestructuras ejemplares”. Además de “llevarme deberes que plantearé al equipo técnico de la consejería, como apoyar plantaciones de especies autóctonas y colaborar con la gestión de residuos, aunque hemos visto que esta finca es puntera, desde el Cabildo hay que apoyar, a pie de cañón, a empresarios como José Luis Moreno, hay que acompañarlos porque se trata de una actividad sostenible”. El emprendedor explicó a los consejeros que “pide ayuda para mantener la actividad y evitar las pérdidas”.

Aunque la actividad se ha reducido al 100 por cien y en consecuencia los ingresos no existen desde marzo del año pasado, el mantenimiento de este centro cultural y ecológico no ha parado.

Olaia Morán, consejera de Educación y Juventud, no dudó en señalar que “es un privilegio” contar en Canarias “con un espacio como este, tanto educativo como de ocio”.

Olaia Morán, consejera de Educación y Juventud, no dudó en señalar que “es un privilegio” contar en Canarias “con un espacio como este, tanto educativo como de ocio”. La consejera socialistas se ha comprometido a subvencionar a las ampas de los colegios “para aumentar las visitas. También vamos a abrir la vía de organizar cursos de formación de educación no formal porque hay unos espacios muy interesantes para cultivos y ganadería ecológica porque no nos podemos permitir el lujo de que se pierda la actividad de Los Olivos ”. Olaia Morán aseveró que “me he llevado una grata sorpresa al descubrir este lugar ejemplar”.

Los Olivos produce una media de 1.500 litros de aceite que se venden mayormente a los turistas, unos visitantes que hace catorce meses no se les ve por este singular paraje de las Medianías de Telde.

Además de su faceta de granja agropecuaria, con talleres de agricultura ecológica, atesora un parque zoológico con setenta aves exóticas de todos los continentes. Los Olivos tiene la única cadena de envasado de aceitunas de Canarias; una parte de la producción se destina al consumo y otras a la elaboración de una aceite virgen de primerísima calidad, como reflejan las dos medallas de oro logradas en catas a ciegas en el Festival Internacional de Bruselas.

Los Olivos produce una media de 1.500 litros de aceite que se venden mayormente a los turistas, unos visitantes que hace catorce meses no se les ve por este singular paraje de las Medianías de Telde.