La Fundación Canaria Yrichen organiza la II Edición de Corta y Colabora

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Telde.- Fundación Canaria Yrichen organiza este domingo la II Edición de Corta y Colabora en su sede de La Pardilla entre las 11.00 y 15.00 horas.

En esta ocasión se contará con el campeón de España de Cortadores de Jamón y Premio Cuchillo Jamonero de Oro, Aníbal Falcón Morales, aruquense que ya en la edición anterior deleitó con una gran masterclass de corte de jamón.

También participará Vanessa Santana Hernández, sumiller y gerente del Mercado del Puerto, especialista en productos canarios y analista de alimentos, quien dará pautas de sugerencias del mundo del queso, el vino, aceites y panes de nuestra tierra.

“Todo un deleite para los sentidos que ofrece una gran oportunidad de aprender y degustar estos productos, dando la posibilidad además de colaborar con la institución, con el donativo de 50 euros, que irá destinado a los fines y el desarrollo de sus proyectos”, señalan la organización del evento que tendrá lugar en El Sótano.

El objetivo de estas jornadas es ofrecer la posibilidad a empresarios del sector, consumidores y colaboradores, poder interactuar con los asistentes de la mano de los mejores profesionales.