Fernández Belda y los negocios turísticos

TELDEACTUALIDAD

Telde.- José Francisco Fernández Belda, graduado social e ingeniero industrial, columnista ocasional de TELDEACTUALIDAD, ofreció el pasado jueves una conferencia sobre los negocios de la actividad turística, en la sede de la RSEAPGC.

Crónica de la conferencia

por Jesús Ruiz Mesa

Con arreglo al programa de conferencias ofrecidas por la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Gran Canaria, en el marco de información, dinámica de actividades culturales y divulgación social, el jueves 19 de abril, D. José Francisco Fernández Belda, impartió la conferencia “Turismo: Definiciones. Los negocios del negocio turístico”.

Abre el acto el Vicedirector de la Real Sociedad Económica, D. Gonzalo Melián García, presentando al conferenciante y agradeciendo la asistencia del público asistente, expresa: “Bienvenido D. José Francisco Fernández Belda, que nos va a hablar del Turismo que es sin duda es la actividad más importante de nuestra isla, no creo que haya ninguna familia, y si no las hay muy pocas, en la que no haya un miembro que tenga que ver de forma directa o indirecta con el Turismo. Por tanto, es para esta Institución, muy importante, cualquier actividad que se refiera al Turismo. Don José Francisco Fernández Belda, nace en Las Palmas y estudia la carrera de Ingeniero Industrial Superior, especialidad electricidad, que termina en la Escuela Técnica Superior de Barcelona en 1973.

En 1972 obtiene el título de Graduado Social en el Centro de Estudios Sociales de Las Palmas. Su trabajo como docente se inicia rápidamente y de 1975 a 1980 es profesor encargado de curso en el área de Matemáticas I y II, en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Las Palmas de Gran Canaria. En el curso escolar 1976-77 es profesor encargado de curso de Gestión de Producción en la Facultad de Ciencias Empresariales de Las Palmas de Gran Canaria. En esa misma Facultad de 1977 a 1993 es profesor de las asignaturas de Informática y Métodos Cibernéticos de Gestión. Desde el curso 1996-97 en adelante, es profesor de la asignatura Nuevas Tecnologías Aplicadas al Trabajo Social, en la Escuela Universitaria de Trabajo Social de Las Palmas, en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC).

Desde el curso 1996-97 es profesor de la asignatura Técnicas de Comunicación Social, perteneciente al Departamento de Psicología y Pedagogía y adscrito a la Facultad de Ciencias Jurídicas de la ULPGC. En el campo turístico, del año 2001 al 2004 es Director Gerente de Hoteles Escuela de Canarias (HECANSA). Sobre esta actividad ha dado conferencias y publicado numerosos artículos en medios de comunicación social. Defensor de la integración de los perros en la vida de las ciudades, plazas, parques y transportes públicos, inspiró en el pasado la política de la campaña de promoción turística “Pets Welcome”, del Patronato de Turismo. Su amplia cultura y habilidad para transmitir, le han convertido en un codiciado colaborador para los medios de comunicación social. Son muy frecuentes sus participaciones como contertulio habitual en Radio y Televisiones canarias. Sus trabajos publicados en revistas de información económica, social y política, y ocasionalmente contertulio entrevistado o entrevistador en emisoras de Radio y Televisión de alcance nacional e internacional,

Lleva inyectado en sangre la aviación, en especial la aviación comercial y deportiva, y es cultivador del aeromodelismo. Así en 1978 obtiene la Licencia de piloto aviador obtenida por la FAI (Federación Aeronáutica Internacional). En el año 1993, esa misma Federación le expide la licencia de paracaidismo deportivo después de haber realizado con éxito más de 50 lanzamientos y haber logrado aterrizar a menos de 10 metros de un punto prefijado. En 1994 es elegido miembro de la Asamblea Regional de la Federación Canaria de Deportes Aéreos. Al poco tiempo es elegido por unanimidad, Presidente de la Comisión Técnica de Paracaidismo de esa misma Federación y vocal de la correspondiente Comisión Nacional con sede en Madrid.

En 1994, logra el cargo de Vicepresidente Ejecutivo de la Federación Canaria de los Deportes Aéreos. Actualmente es alumno piloto de vuelo sin motor que la Escuela Oficial que la Empresa Nacional de Formación Aeronáutica tiene en Toledo. También que es un gran aficionado a la fotografía y a la cocina. Sé que sus amigos peregrinan a la calle Malteses para probar los nuevos platos que salen de sus fogones. Por último, decirles que este resumen de su excelente curriculum, se ve superado por su extraordinaria calidad humana. Muchas gracias”.

Fernández Belda aborda de manera brillante el objetivo de su charla, el mundo del Turismo, con la proyección de textos que aportan al público una mejor comprensión, al precisar una serie de conceptos determinantes del negocio turístico, y que muchas veces no se tienen o entienden para dominar las estadísticas que continuamente ofrecen el Gobierno, organismos y medios de comunicación. En diferentes partes y aspectos de su ponencia entre los que destacan definiciones, marketing, negocios del negocio turístico, tratando de deshacer un poco la imagen general de los que no están involucrados en este complejo mundo del turismo, más allá de aclarar contextos, aspectos, actividades, inversiones, negocio y sus consecuencias para el desarrollo económico y social, de la industria más importante de Canarias, el Turismo.

“Cuando se habla de Turismo hay que distinguir dos ámbitos: el turismo como actividad de las personas y el turismo como sector económico. Según la Organización del Turismo (OMT), se llama turismo a las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al entorno habitual, con fines de ocio, negocio u otros motivos.

El turista es la persona que se encuentra lejos de su hábitat natural. El turismo no está restringido a los viajes de placer o por motivos vacacionales, los viajes de negocios, los viajes con fines educativos, religiosos, asistencias a todo tipo de eventos, visitas familiares, etc, se consideran movimientos turísticos. Por ejemplo, cuando se produce el WOMAD llega gente de muchos lugares, o cuando antes venía gente al Festival de Ópera, eventos siempre que se realicen fuera de los lugares habituales.

El turismo incluye un gran componente de ocio y actividades recreativas a nivel individual, No obstante, ocio y turismo no son sinónimos exactamente. La mayoría de las actividades de ocio y recreo de una persona las realiza en su lugar habitual de residencia, y no están directamente relacionadas con el turismo, para los que vienen de fuera sí. De todo lo anterior se deduce que no se puede hablar de Turismo si no existe transporte o desplazamiento. Igualmente, no todo desplazamiento implica turismo, deben excluirse los desplazamientos habituales del lugar de residencia, bien al lugar de trabajo, actividades culturales, transporte escolar, compras, etc. No siempre coinciden y son exactas las estadísticas tomadas como entradas desde los aeropuertos por la consideración de turistas a todos los pasajeros.

En este contexto no cabe hablar de turismo virtual que es la posibilidad de informar, documentar, en una aproximación al lugar que se pretende visitar, y que no supera el disfrute, el goce directo de la visita real en su lugar. Se trata de un tipo de ocio que algunas personas les puede estimular el deseo de efectuar esa visita, esto se está produciendo en el turismo rural, ofreciendo imágenes reales del entorno, medio ambiente y características de la propia casa rural. Puede ser y es de hecho una buena promoción de esos lugares. El Turismo es casí el único de los productos o servicios que necesariamente se adquieren en un lugar y se consumen en otro. Al salir fuera, adquiero y pago el producto en un sitio, el de residencia o lugar donde se concreta el viaje como producto, y lo consumo en otro lugar, esto fue el origen de las Agencias de Viajes.

Aunque no es cierto se suele acusar al marketing de crear necesidades artificiales, pero no as así, esta acusación es debida a la confusión de tres conceptos: necesidad, deseo y demanda. Una necesidad es una sensación de carencia de algo, un estado fisiológico o psicológico que es común a todos los seres humanos, con independencia de factores étnicos o culturales. Un deseo es la forma en que se expresa la voluntad de satisfacer una necesidad, de acuerdo con las características personales de cada uno, de los factores culturales, sociales y ambientales, y los estímulos del marketing. La demanda es la formulación expresa de un deseo genérico que está condicionada por los recursos disponibles del individuo y por los estímulos del marketing recibidos. Por lo tanto el marketing actúa directamente sobre la demanda. Ayuda a orientar los deseos y canalizarlos hacia demandas reales. Puede actuar y estimular la demanda, aunque no siempre es positivo puede actuar negativamente, desestimulando. Maslow expone una serie de afectaciones en su pirámide con respecto a la fisiología, seguridad, afiliación, reconocimiento, autorrealización.

El objetivo fundamental del marketing es conocer y entender al cliente tan bien que el producto o servicio se ajuste perfectamente a sus necesidades (Peter Drucker). Por lo tanto el auténtico marketing no es el arte de vender lo que uno tiene o produce, sino el arte de saber qué producir y qué vender. Es el arte de identificar y entender las necesidades del cliente para encontrar soluciones (productos o servicios) que satisfacen a los clientes y produzcan beneficios a la empresa u organización. El marketing ha de estar orientado a la producción y la orientación al producto, en su relación directa de oferta y demanda. Hoy en día, en las economías desarrolladas, el problema no es producir, sino vender lo que se produce, encontrar clientes, otra orientación importante del marketing, hacia las ventas, dirigida al consumidor y el énfasis en la satisfacción de sus necesidades que serán las que guiarán las prioridades de producción”.

En su amplia exposición con las diferentes reflexiones en los diversos ámbitos de aplicaciones y normativas desde el punto de vista de servicios, explotaciones, empresa, mejoras, calidades y otras que el tiempo ha exigido cambios y actitudes como las posturas reactivas, mejoras de alojamientos, anticipación a los cambios previsibles en el entorno turístico, su diversificación, para redefinir la demanda, como medidas prospectivas la investigación de nuevos mercados, con respuestas eficaces ante las nuevas demandas detectadas, comercialización, promoción, mejora y especialización de las ofertas, dentro de los retos para el negocio turístico en Canarias, con el apoyo desde las Instituciones en la función pública ( Consejería de Turismo, Cabildos y Ayuntamientos, Patronatos, etc), en la Investigación, Análisis y Estudios.

Desarrollo de herramientas de información y promoción. Coordinación y seguimiento, en los segmentos del mercado turístico: ocio, servicios, entorno, accesos, nuevas demandas de sol y playa (vacaciones activas, deportes playeros, cruceros y circuitos marítimos). Turismo cultural (Etnográfico, Gastronómico, Enológico). Turismo de Congresos e Incentivos (Universidades de Verano) Turismo o vacaciones de Salud atendiendo a las disciplinas de: Quiropráctica, Fisioterapia, Dermatología, Hidroterapia, Nutrición. Turismo Deportivo (de interior y exterior., Deportes Aéreos. Turismo activo en la Naturaleza. Turismo Rural y activo. Otros tipos de Turismo como son las compras, sexual, parques temáticos. Utilización promocional de eventos, etc. Tres mercados cuyas directrices e intereses ocupan el destino y funciones de trabajo a cubrir en las necesidades expuestas en un amplio abanico de ofertas y demandas dirigidas a los no españoles, españoles no residentes en las islas, ya los canarios y residentes.

Una rueda de preguntas en referencia a todo lo expuesto en torno al mundo del turismo y sus variables, finaliza la documentada intervención del ponente, D. José Francisco Fernández Belda, en la amplia exposición sobre el Turismo, sus definiciones y el negocio de los negocios turísticos. Cierra el acto el vicedirector de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Gran Canaria, D. Gonzalo Melián García. Enhorabuena y muchas gracias.

Jesús Ruiz Mesa es colaborador cultural de TELDEACTUALIDAD.