La Tunera celebra su décimo aniversario con una carta especial

TELDEACTUALIDAD

Telde.- El restaurante La Tunera está de aniversario. Para celebrar sus primeros 10 años de apertura al público, el establecimiento de Los Llanos de Telde sorprenderá a su clientela con una carta especial.

La próxima semana, del 12 al 16 de noviembre y a partir de las 13.00 horas cada día, Manolo González, jefe de cocina y discípulo de Manolo de la Osa y Carlos Cidón, ofrecerá una selección de los platos que han sido santo y seña de este restaurante de la calle de Betancor Fabelo, enclavado en el mismo corazón del enclave comercial de la ciudad y que se ha distinguido en estos años por una cocina de autor con un toque autóctono en un ambiente distendido y agradable.

González señala que ha optado por esta carta especial “para recuperar esas elaboraciones que clientes y amigos nos solicitaban” y aconseja reservar con antelación para poder disfrutar de exquisitos platos como ensalada de conejo en salmorejo escabechado, matahambre de morcilla dulce de Teror con crema de ajos asados y un clásico como las papas con mojo de chocolate.

Desde su apertura, La Tunera ha apostado por la gastronomía y los productos canarios para la elaboración de sus platos.

Datos de La Tunera

Situación: Calle Betancor Fabelo, 17

Teléfono:  928 691 363

Los Llanos de Telde. Gran Canaria