Telde abre boca este viernes con la primera edición de la Ruta del Enyesque

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Telde.- La ciudad de Telde estrena este viernes su Ruta del Enyesque, una iniciativa con la que los empresarios de la Zona Comercial Abierta de Los Llanos y el Ayuntamiento pretenden revitalizar y dar otro empujón al tejido comercial en este barrio y, de paso, poner de moda el tapeo, costumbre tan extendida en otras grandes urbes.

La jornada, que combinará la gastronomía y las compras con la diversión y las actividades de dinamización, arrancará a las 12.30 y se extenderá más allá de la medianoche, hasta las 01.30 horas de la madrugada del sábado.

Once negocios de restauración - Casa Abrante, Ágora, Cafetería Faycanes, Churrería Melián, La Canela, La Tunera, Los Erizos, Manhattan, Oasis Chill Out, Pizco a Pizco y Smiley Bar- participarán en esta primera edición de la ruta gastronómica. Elaborarán enyesques.

Para abrir boca en este estreno, estos restaurantes y cafeterías deleitarán a los paladares con una cuidada selección de enyesques que tendrán como ingredientes principales productos de la tierra. Naranjas de La Higuera Canaria, gofio de Los Llanos, quesos de La Breña o mieles y panes artesanales elaborados en Telde condimentarán el taperío.

Pero además de saciar el hambre, el público podrá realizar sus compras hasta bien entrada la noche, en un horario extendido y poco habitual.

La inauguración de esta I Ruta del Enyesque de Telde, que se repetirá los últimos viernes de cada mes, tendrá lugar a las 12.30 horas en la plaza de Los Llanos.

Allí se instalarán una serie de stands en los que, bajo la marca Sabores de Telde, exhibirán sus productos los agricultores y bodegueros locales. Además, el Consistorio aprovechará la ocasión para promocionar la oferta turística y cultural del municipio.

También será en este puto en donde el cheff Fabián Maldonado, de Asociación ACYRE Canarias, ofrezca una demostración en vivo.

A ritmo de parranda

Media hora más tarde, a las 13.30 horas, comenzará el recorrido de una parranda folclórica que con su música animará el ambiente de la Zona Comercial Abierta de Los Llanos.

Ya por la tarde, a partir de las 17.00 horas, arrancarán los talleres de cocina infantil y juegos tradicionales. Y para rematar la jornada, a las 20.00 empezará la segunda edición de la Noche de Brujas en Los Llanos.