Telde 'vende' sus encantos en 'Gran Canaria Me Gusta'

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Telde.- Este viernes abrió sus puertas la Feria Gran Canaria Me Gusta. Un evento que tiene como protagonistas a los exquisitos productos locales y reunirá hasta el domingo en Infecar a más de un centenar de propuestas para todos los sentidos. Tanto el Ayuntamiento de Telde como los productores del municipio participan en la muestra con stands propios. TA ofrece reportaje gráfico de la inauguración.

Gran Canaria Me Gusta es una de las grandes apuestas del Cabildo de Gran Canaria para promocionar la producción local, ya sea gastronómica, industrial, turística o cultural, por lo que el presidente insular, Antonio Morales, invitó durante su inauguración a que la ciudadanía la disfrute  y apueste por consumir todo lo hecho en la tierra. Infecar congrega así lo tradicional y lo moderno, pues los productos ecológicos se comercializan por internet, en la cocina en vivo enseñará innovadoras recetas y la artesanía aplica antiguos oficios a diseños de vanguardia.

Instructivas y deliciosas serán también las catas, donde el público conocerá los sabores y texturas del tomate, los vinos, quesos, cafés y mieles, y además podrá practicar en casa la elaboración de platos como pulpo con naranja y mojo de aguacate o atún rojo con mango de Gran Canaria, aparte de asistir a un taller de gofio o a uno de cocina de investigación con polen.

Pocos se querrán perder el taller para elaborar mus de gofio, mango o bizcochos de sabores, y mucho menos el túnel degustación bajo el sugerente lema de Cómete Gran Canaria. Especias y condimentos, seitán, pan de higo, mermeladas, galletas, tortas caseras, tempeh, artes de pesca… En definitiva un mundo de sensaciones que pone de relieve la riqueza de Gran Canaria y “todos sus valores en torno a la ganadería, la música y la cultura”, detalló el presidente.

Este encuentro contribuye además a recuperar Infecar como punto de encuentro de la ciudadanía, ahora con Gran Canaria Me Gusta y próximamente con la Feria del Atlántico, que la convertirá en epicentro del turismo, aunque antes habrá que recorrer sus pasillos llenos de aromas, colores, degustaciones y algarabía, con espacio para los niños, hasta el domingo a las cinco de la tarde.

Telde promociona sus encantos

Tanto el Ayuntamiento de Telde como los productores y empresarios del municipio no han querido pasar por alto esta destacada oportunidad para promocionar los encantos de la ciudad de los faycanes.

La alcaldesa Carmen Hernández y la concejala Marta Hernández; ejercieron en la jornada de hoy de embajadoras del municipio durante el acto de inauguración, recibiendo en el stand institucional a las autoridades regionales e insulares. Por el puesto teldense pasaron el presidente del Cabildo grancanario, Antonio Morales, acompañado por varios de sus consejeros, entre otros las teldenses Minerva Alonso e Inés Jiménez, o Narvay Quintero, consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias.

Este año, Telde cuenta con un stand conjunto de las concejalías de Agricultura, Ganadería y Pesca y Turismo en el que se ofrece información tanto acerca de las distintas explotaciones ganaderas o agrícolas del municipio como de su extensa oferta turística, en el que la gastronomía juega un importante papel.

Desde Turismo explican que el objetivo del departamento en Gran Canaria Me Gusta es destacar las cualidades y bondades de los productos turísticos de Telde, como son la gastronomía, la cultura, la agricultura y el ecoturismo, entre otras, así como dar a conocer el patrimonio histórico del municipio como único en Canarias a través de una marca e imagen única: Telde.

Por su parte, desde Agricultura, Ganadería y Pesca ponen en valor la calidad de productos teldenses como la naranja, cuya excelencia ha traspasado las fronteras del municipio y de las islas, el gofio, las aceitunas, el queso o la miel, que pueden adquirirse en la feria, además, gracias a la participación de productores bajo el paraguas de ‘Saborea Telde’. Asimismo, hay que destacar que varios monitores de la Escuela Municipal de Folclore se encargarán de dinamizar los distintos stands de Telde en esta feria.