El restaurante Las 6 Calabazas apuesta este jueves por el arroz 'empedrao'

TELDEACTUALIDAD

Telde.- Este jueves, en el restaurante de Melenara, una nueva edición de Los jueves de Las 6 Calabazas. En esta ocasión un empedrao, un arroz meloso parecido a la paella valenciana pero con un plus de textura y sabor mayor aún si cabe que el plato estrella en la cocina de Vicent.

El arroz empedrao contiene los mismos ingredientes que la tradicional paella, esto es, tres tipos de carnes, judía plana, tomate, etc...pero con una diferencia, se emplea una mousse de judía blanca que le va a otorgar esa textura melosa que va a potenciar el sabor que de por sí ya se consigue entre los fogones del restaurante valenciano.

Esta noche por tanto, preparen sus tenedores para degustar un plato que no se sirve en otros restaurantes y que pueden probar por solo 6 euros, acompañado, además de una bebida. Una receta muy típica de ciertas zonas de Valenciana.

La promoción de Los jueves de Las 6 Calabazas sigue su tendencia al alza en lo que a nuevos clientes se refiere, ya que la semana pasada, con su arroz con vieiras, las reservas para ese manjar se multiplicaron y aquellos que no hicieron su reserva no pudieron catar ese plato de auténtico restaurante con estrella Michelín, cosa que lamentan desde la dirección del restaurante ubicado cerca del campo de fútbol de Melenara.

En esta ocasión, el equipo de Las 6 Calabazas vuelve a insistir a su clientela y curiosos en que realicen su reserva con cierta antelación para evitar quedarse sin probar sus platos especiales, ya que se trata de una edición limitada a las reservas y previsiones que se realicen desde la cocina. Bien en el teléfono 928947983 o en sus perfiles de Facebook, Instagram o Twitter.

 Las 6 Calabazas consolida cada vez más su posición como restaurante que busca diferenciarse de la oferta gastronómica de la zona, ofreciendo una variedad de platos basada en la cocina mediterránea, con platos como la paella, diferentes arroces especiales, ensaladas, entre otros.

El restaurante ofrece a su clientela una selección de imágenes de diferentes arroces que han sido ofrecidos cada jueves para que se hagan una idea de lo que puede suceder esta noche en Melenara.