Auténtica paella valenciana en 'Los jueves de las 6 Calabazas'

TELDEACTUALIDAD

Telde.- Hoy es jueves y vuelve una edición de Los jueves de Las 6 Calabazas. Un día especialmente propicio para visitar el restaurante situado en la calle Churriguera 2, en pleno barrio marinero de Melenara, en Telde, cerca del campo de fútbol.

Los jueves de Las 6 Calabazas es una promoción que invita a cenar un generoso plato especial de la gastronomía valenciana acompañado por una bebida por sólo 6 euros. Fideguá, tombet, Tierra adentro, Mar y montaña o el arroz negro son algunos platos que han ido haciendo las delicias de los comensales que han pasado por el restaurante dirigido por Vicent, que recibe y atiende personalmente a cada una de las personas que llegan.

Este jueves 3 de marzo, se podrá degustar una auténtica paella valenciana, preparada por una valenciana, Lara, encargada de cocinar todo tipo de recetas mediterráneas.

La paella valenciana que se prepara en Las 6 Calabazas les transportará a la misma Albufera, con una receta de antaño, arroz, verduras y trozos de carne, lo que había en la época. Sin añadidos, sin inventos ni ingredientes extraños, ya que una buena paella, la tradicional debe contener estos ingredientes: aceite, agua, arroz, azafrán, pollo, conejo, ferradura (judía verde), garrofó (una especie de habichuela grande blanca), tomate y sal.

Y todo el espíritu de Valencia en un fumet (caldo base) que hará que el arroz obtenga un sabor como pocas veces han probado y el secreto de los arroces de este restaurante.

Esta noche, en Las 6 Calabazas no pueden dejar pasar la oportunidad de probar un exquisito plato de paella valenciana y una bebida por sólo 6 euros, preparado además por valencianos.  ¿Se puede estar más cerca de Valencia que hoy?, ¿que además están en fiestas?

No se lo pierdan, una copa de vino, una cerveza o un refresco y cenarán un plato que difícilmente encontrarán en los restaurantes de la zona de Melenara.

Se trata de platos limitados así que les invitamos a hacer reserva con antelación en el teléfono del restaurante, 928947983 y en sus redes sociales, Facebook, Twitter e Instagram.