El arqueólogo teldense Abel Galindo imparte un taller para conocer cómo se alimentaban los antiguos canarios

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Telde.- El arqueólogo teldense Abel Galindo impartió este domingo en El Museo Canario el taller temático Moliendo gofio, en el que los niños a partir de 4 años tuvieron la oportunidad de conocer algo más sobre la alimentación y la economía de los antiguos canarios.

El taller comprendió la realización de una serie de actividades destinadas a explicar el mundo prehispánico mediante un acercamiento lúdico a la agricultura, la ganadería y la alimentación de los antiguos pobladores de la isla.

A través de las actividades propuestas los participantes pudieron conocer la base nutricional y la alimentación de los antiguos canarios, determinadas por su economía agropecuaria, así como la diferenciación entre las escalas sociales en el acceso y control de los recursos agrícolas. Se presta especial atención a la herencia prehispánica legada en el gofio como recurso alimenticio básico, que ha llegado hasta los canarios de la actualidad con la incorporación de otros tipos de semillas.

El taller Moliendo gofio se ha dirigido exclusivamente a menores a partir de 4 años, quienes han tenido la oportunidad de disfrutar de una jornada diferente con todas las garantías de higiene y seguridad que requiere la situación generada por la covid-19.