El guarapo endulza el final de las Jornadas de Cultura del Agua en Telde

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Telde.- Pablo de Jesús Vélez, cronista oficial de Arucas, cerró esta noche las VI Jornadas de Cultura del Agua con una ponencia en la que puso en valor la importancia que tuvieron los recursos hídricos para la industria azucarera existente en Gran Canaria a finales del siglo XIX y gran parte del XX. TA avanza imágenes.

En la comunicación titulada Heredades, aguas, acequias, cantoneras e industrias azucareras, que puso fin a las jornadas que se han venido desarrollando en la Casa-Museo León y Castillo desde el pasado lunes 24 de octubre,  este investigador se refirió expresamente a la instalación durante el último cuarto del siglo XIX  en Telde y Arucas, comarcas de gran producción agrícola, de dos máquinas de azúcar: la Azucarera San Juan, situada junto al Barranco Real, y la Fábrica de San Pedro. Vélez  relató las vicisitudes historias y la evolución experimentada por ambas industrias.

Habló de los repartimientos de agua desde 1480 en adelante en el llamado cantón de Arucas, que iba desde el barranco de Tamaraceite hasta la linde con Moya. Entre las anécdotas que contó hizo referencia a un crimen que fue consecuencia de un pleito por el agua allá por 1514. Habló también de los ingenios en la zona

Degustación de guarapo

Antes de la ponencia, hubo una degustación de guarapo de caña y derivados de la mano del agricultor Óscar González Martín.

Pablo de Jesús Vélez Quesada

Proyectista de Instalaciones Técnicas, jubilado, desde 1982 es cronista Oficial de la ciudad de Arucas. Es asiduo colaborador en periódicos y revistas, colegios, asociaciones y colectivos vecinales, divulgando la historia de Arucas en particular y de Gran Canaria en general.

 Ha realizado estudios genealógicos de las principales familias de la región, como protagonistas de la historia de la misma, aportando al Ayuntamiento de su ciudad  datos sobre la toponimia del término municipal, y elaborando biografías de muchas de sus personalidades para la nominación de calles y plazas, tanto en el casco urbano, como en los distintos pueblos y barrios.

Instituyó en mayo de 1991 la Ruta de Doramas y el Ritual del Fuego y Ofrenda del Agua, con la participación de los vecinos y del Ayuntamiento, que se inicia en Bañaderos. Dicha Cruz y lo que representa. Fue declarada por el Cabildo Insular de Gran Canaria en 1993 Bien de Interés Cultural.

Actualmente compatibiliza sus tareas de cronista oficial con las también honorarias de director-conservador del Museo General de Destilerías Arehucas y del Departamento de Cultura de dicha entidad. Entre sus publicaciones destaca: Arucas: hombres y hechos (1984).

Suspendida la visita al ingenio azucarero de Agaete

La salida que estaba prevista para este sábado a los restos arqueológicos del ingenio azucarero de Las Candelaria, en Agaete, se ha suspendido porque el yacimiento no reúne actualmente las condiciones para la visita. Valentín Barroso, arqueólogo que dirigió las excavaciones, informó de que el Cabildo ha encargado una limpieza de choque del recinto.