Telde exhibirá sus productos estrella en el III Congreso Mundial de Salud Pública y Nutrición

Telde.- Los productos más importante del sector agroganadero de Telde se mostrarán en el III Congreso Mundial de Salud Pública y Nutrición que se celebrará a partir de este domingo, día de la apertura, y hasta el próximo 12 de noviembre en el Auditorio Alfredo Kraus de la capital grancanaria, según informó a este diario digital la concejala del área, María González Calderín.

 

La edila del PP señaló que Telde exhibirá este importante foro de científicos nacionales e internacionales los llamados siete magníficos que identifican a la producción local como son la miel de Colmenar Florido, el cochino negro del Cortijo Tío Isidro, el aceite y aceitunas ecológicas de Los Olivos, el vino de La Higuera Mayor, el gofio de Molino Fuego, las naranjas y el queso.

 

El congreso está organizado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) junto con la Asociación Internacional de Nutrición Comunitaria (IACON), la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), la Nutrition Research Foundation (fiN) y la ONG Nutrición Sin Fronteras.

 

Concretamente, se celebrarán de forma simultánea el III Congreso Mundial de Nutrición y Salud Pública, el X Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y el II Congreso Latinoamericano de Nutrición Comunitaria.

 

El Congreso Mundial está presidido por el catedrático de la ULPGC Lluís Serra Majem y la inauguración tendrá lugar el domingo 9 de noviembre, a las 18 horas, con la presencia del vicerrector de Títulos y Doctorado de la ULPGC, Rafael Robaina.

 

Tras la inauguración, los expertos internacionales Isatou Jallow (miembro del Programa de Alimentos Mundiales de la ONU) y Andrew Prentice (Director del Grupo de Nutrición Internacional MRC) serán los encargados de pronunciar las lecciones inaugurales que versarán sobre La mejora de la nutrición en África y las mujeres y La investigación en Nutrición y su desarrollo en África, respectivamente.

 

Además, con motivo de la celebración de los encuentros, el domingo 9 de noviembre se celebrarán workshops sobre antropología de la alimentación, la salud emocional y la obesidad, la promoción de la salud cardiovascular entre escolares, epidemiología nutricional y un taller de cocina para patologías cardiovasculares.