Pescaito fresco en Melenara

TELDEACTUALIDAD

Telde.- El núcleo costero de Melenara vivió el pasado domingo unaagradable jornada repleta de actos festivos y en la que se volvió a disfrutar de algunas costumbres ya desaparecidas. Ante la atenta mirada del numeroso público congregado a pie de playa, los pescadores de la zona devolvieron al mar las redes del viejo chinchorro, un arte de pesca ya en deshuso. Además, también se llevó a cabo la escenificación de la varada del pescado y un gran asadero popular.

Pescaito fresco de Melenara

por Jesús Ruiz

Mañana muy especial festiva de domingo 24 de agosto, plena de actividades deportivas, lúdico y conmemorativas de acontecimientos, que celebran formas de vida, costumbres y tradiciones que dejaron de verse en la cotidianeidad de los tiempos que quedaron atrás, pero que cada año conmemoran las gentes que aún están en el correcto camino de preservar esas mismas tradiciones, como es el caso de la mañana de este domingo en las orillas de la cala teldense de Melenara.

Terminada la XII Travesía a nado 2014 Salinetas Dolores Álvarez, en unas aguas que hasta las orillas llegaban con intermitencias de olas fuertes a causa del mar de fondo que todavía se dejaba sentir, la llegada a Salinetas entrega de premios a los participantes ganadores de las categorías masculina y femenina, el día y el mar se calmaba con la presencia de un sol cada vez más intenso. Las calas de nuestro litoral empezaban a contar con los bañistas veraneantes, locales y foráneos, tal que a las dos de la tarde el paisaje playero era de lleno absoluto.

Con arreglo al programa de festejos que se celebran en honor al Santo Cura de Ars y la Virgen del Carmen, tuvo lugar la varada de pescado, desarrollo de cómo se realizaban las faenas de pesca de los marinos de Melenara, labores que mostraron todas las fases de preparación para salir a la mar en aquellas barcas que a golpe de remos, pulmón y timón se hacían con su barca que entre las olas, a veces con malas mareas, se perdían mar adentro en busca del fruto de la mar, en busca de su sustento, en busca del pan de sus vidas, sudor, frío, fuerza, músculo, valor, mucho valor y esperanza de llenar sus redes, y volver con la alegría de quienes en sus redes han puesto el milagro de estas aguas, llenarlas y ofrecer su pescado al público que muchas veces se dejaba llegar hasta estas orillas, hasta los mercados, o a grito limpio y toque de bucio por las calles…….¡pescaito fresco de Melenara!

Todo esto se ha podido ver esta mañana en las orillas de nuestra cala teldense, Melenara se ha puesto a trabajar para dejar ver como las redes se preparan, se ordenan, se colocan sobra la barquilla azul, “dos amigos”, dos remos, cuatro marinos, y adentro a la vista de todos, no muy lejanos pasado el Neptuno sobre el Puntón, les hemos visto adentrarse, gesticular y maniobrar, con sus propios gestos y maneras de moverse sobre la lamina plateada de agua de nuestra bonita bahía, con el ritmo, el golpe, toque y sabiduría en esta ciencia, que estos hombres de la mar, descendientes de aquellos barqueros de honrosa memoria, apellidos y familias que han dejado su impronta, su profesión de gente de la mar, los que hace años enseñaron estas artes, difíciles, por sus métodos sencillos pero artesanales que dejaron su sello personal sobre estas orillas y de las que muchos fuimos testigos.

Esta mañana presenciamos en una estampa de gran colorido entre el público que observaba estas tareas, y el espectáculo del chinchorro, con la generosidad, buen hacer, paciencia y alegría por esta faena que, me consta, en cada impulso para tirar de las redes en sus mentes presenciaban las imágenes de sus antepasados que les iniciaron en estas lides, costa, mar, cielo y lo que entre en las redes……y como bien representó y tituló un famoso cuadro el pintor Joaquín Sorolla….. “y luego dicen que el pescado es caro”.

Hoy se ha revivido esa misma estampa costera con la alegría de todos y todas sus participantes, desde los pescadores, mujeres que con la vista puesta en su horizonte marinero, estaban al tanto de repartirse el pescaito y vocear en sus cestas el fruto de la mar recién sacado, con la vieja balanza de pesas, el rolo a la cabeza, el entramado de la cesta rezumando agua, el olor a marisco, a sal y a viento alisio, y el bucio a lo lejos anunciando su tesoro, ese sabor antiguo, ese color de días tristes, alegres, festivos, laboriosos, y muy marineros, todo en una pincelada de recuerdos, en un latido de corazones de todo el público que presenciaba esta labor origen de una forma de vida, a una forma de sentir nuestro litoral, a una forma de vivir, sentir y llenarse de Melenara.

Una imagen marinera para recordar ya que, a pesar de que corren otros tiempos, esta manera de celebrar e incluir en los programas festivos estas demostraciones, es una manera de perpetuar las tradiciones, costumbres, trabajos correspondientes a gremios que fueron básicos para el comercio y mercado local, como el de los marinos de Melenara, un aporte al conocimiento de nuestra etnografía y saber respetar a aquellos que hace mucho tiempo se dejaron su piel en la mar para sacar adelante a los que actualmente disfrutamos de estas nuevas formas de vida y, por supuesto, va en esta celebración, el mejor de los recuerdos a todos ellos. Para ello hombres al remo, al chinchorro, mujeres que portaban su “pescao”, con el orgullo, la sonrisa, el genio, la discusión por el precio, la anotación de lo vendido o fiao en una cuartilla con los dígitos que traducían números, pesos y cantidades. La ganancia de sus labores, las ventas, los recorridos por los barrios y vuelta a otro día, las vendedoras de pescado, y así hasta que la mar quiera, hasta que el tiempo marque cuando echar de nuevo las redes, y a esperar, el futuro y el destino se hace esperar; mientras, sigamos pescando……..aunque solo sean ilusiones.

Mi agradecimiento y felicitación por su trabajo y puesta en escena a todos y todas estas personas, buena gente que nos mostraron su voluntad de preservar estas tradiciones: a Angelita, Siona, Reyes, Carmen, Margarita, Mari Nieves, a Carmen Rosa, La Rubia, Nono, Cuco, Juan, Nito, Javier, Santiago, Antonio, Armando, Juan Manuel, Quico. A todos los que han participado para preparar y poner a punto el asadero, exquisitas sardinas a la brasa y demás cosas que nos ofrecieron. Gracias a todos los mencionados y los que no recuerdo, presentes o ausentes.

El agradecimiento y felicitación a la organización, asociación de vecinos, colaboradores, empresas, etc, de este evento, especialmente en la persona de Carmen Rosa, vecina de Melenara y presidenta del Patronato de Fiestas, un excelente trabajo de coordinación y puesta a punto de dar a conocer, informar y recordar, sobre todo a los más pequeños, que deben tener conocimiento de estas antiguas faenas, ahora sujetas a legislaciones, ordenanzas y diferentes maneras de ejercerlas.

Sobre nuestras orillas esta mañana lo hemos disfrutado. Gracias por todo y ánimos para seguir adelante. Merece la pena mantener, preservar y recordar estas tradiciones. Son gran parte de nuestra propia historia. Felices fiestas a los vecinos y vecinas de Melenara y enhorabuena por estas actividades. Muchas gracias.

Melenara, vuelves a abrirme tu mano, me lleno de tu agua clara, ¡aún estás ahí, Melenara!

Vuelvo a depositar mis sueños

en aquel rincón de mi niñez vivido,

la marea me trae encadenando olas,

imágenes de otro tiempo, páginas

de un libro, que mi propio destino

escribiendo estaba en los lejanos

días de aquel mar amigo.

Mis pies desnudos se deslizan,

acariciados por el agua que,

serena, llega hasta la orilla

de la playa y ante mi cuerpo,