Alitas de pollo con cebolla y cochino negro con berenjenas

Alitas de pollo con cebolla caramelizada y cochino negro con berenjenas fueron los platos que se prepararon este martes en el segundo taller de cocina de la semana gastronómica dedicada al cochino negro, conejo y pollo que se celebra en el local social de la AV Teberite (Las Remudas), organizada por la Concejalía de Sanidad. El titular de este departamento, Francisco López, se puso mano a la obra y colaboró en la preparación de los guisos. TA avanza imágenes.