Telde se apunta a la moda del vino

Telde.- Telde vivió este viernes y hoy sábado dos jornadas intensas sobre la vid y el vino, organizadas por la Concejalía de Agricultura, Ganadería y Pesca que tutela la edila María González Calderín. La sesión teórica de ayer en la Casa Condal dio paso a las prácticas en la finca del Viso. TA ofrece amplio reportaje de las dos sesiones.

 

Las dos jornadas han resultado exitosas, ya que González Calderín logró la complicidad de los jóvenes agricultores de Lomo Magullo y de un grupo de cultivadores particulares, que se congregarán durante dos días dedicados a viticultura en el marcado de las II Jornadas Agropecuarias de Telde para seguir conociendo las particularidades de la vid.

 

La iniciativa comenzó el viernes con la sesión teórica, de 18.00 a 20.30 horas en la Casa Condal, y finaliza este sábado, 21 de febrero de 2015, en la Finca del Viso donde se desarrolló la sesión práctica de 8.00 a 15.00 horas.

 

Ayer, los asistentes disfrutaron de dos ponencias y realizaron una cata de vinos de Telde y otros de Denominación de Origen Gran Canaria. Las ponencias estuvieron a cargo del empresario que gestiona el negocio Vinoteca San Juan, Yause Henríquez Casimiro, quien compartió su experiencia personal con el producto vinícola. La otra correspondió a Luis Delfín Molina Roldan, ingeniero técnico en Industrias Agrarias y enólogo, que abordó la morfología de la vid, las variedades importantes en Canarias, la poda, el control de plagas, el abonado del viñedo y el control de calidad de la uva.

  

Esta mañana, en la Finca del Viso, en un ambiente frío, los agricultores tuvieron la oportunidad de poner en práctica todo lo aprendido en la sesión teórica de mano del ponente Luis Delfín Molina Roldan y al finalizar se les entregó un diploma acreditativo.

 

“Ha sido un espacio de aprendizaje práctico pero también de debate sobre lo aprendido”, apuntó la concejala María González Calderín, quien tuvo el detalle durante el encuentro celebrado en la finca de hacer una mención especial a la memoria de José Florido, secretario de la Asociación de Agricultores, fallecido hace unos meses, que siempre apoyo las iniciativas del departamento de Agricultura y sobre todo las actividades que se desarrollaban en El Viso, a las que solía acudir casi siempre.

 

La jornada práctica, a la que asistió también el consejero de Agricultura del Cabildo grancanaria, el teldense Francisco Santana, concluyó con un almuerzo que sirvió asimismo intercambiar opiniones e impresiones. El tentempié fue posible gracias a la colaboración del restaurante-cafetería de la Estación Cepsa San Juan, sita en el sector de El Cubillo.

  

Con todo, las II Jornadas Agropecuarias del Municipio de Telde, que acoge tres jornadas diferenciadas, una de queso y otra de viticultura, ya realizadas, y finalmente una de producción del olivo, se enmarcan dentro del proyecto de promoción de productos agroganaderos “Saboreatelde” “con el que pretendemos fomentar el consumo y el conocimiento que la ciudadanía tiene de los productos premiados y de gran calidad del municipio”, explicó la edila.