La Vinoteca de San Juan acoge la presentación de los vinos La Vica

Telde.- La Vinoteca de San Juan acogió la tarde-noche de este lunes la presentación de los vinos La Vica, a cargo de Luis Delfín Molina Roldán. Después de más de 20 años trabajando con los mejores vinos canarios, comienza su andadura en solitario con esta marca, que ha irrumpido con fuerza en el panorama vitivinícola insular y nacional, cosechando un notable éxito en la Feria Internacional de Turismo (Fitur).

 

Este ingeniero técnico agrícola, con máster en Viticultura y Enología y especializado en enología sensitiva, deleitó a los asistentes durante algo más de hora y media con sus secretos de vendimia y posterior vinificación. La velada culminó con la cata de un vino blanco elaborado a partir de uvas malvasía y de un sorprendente tinto coupage de listán y tintilla aderezado con tres meses de roble francés.