Telde se suma al 'canelazo'

TELDEACTUALIDAD

Telde.- La terraza del bar del Mercado Municipal de Telde fue sede este viernes pasado, 4 de diciembre, de un acto literario–musical en torno a las bebidas, inspirado en el Canelazo, encuentros de músicos y poetas que se llevan a cabo en parques y plazas de Sudamérica, y a los que da nombre una bebida a base de agua de panela y canela a la que se puede añadir algo de licor para combatir el intenso frío de las noches de aquellas latitudes. TA ofrece reportaje gráfico.

El evento estuvo amenizado por Jesús Ruiz Mesa al acordeón, que interpretó una selección de valses parisinos dedicados al fallecido poeta Luis Natera, recientemente nombrado Hijo Adoptivo de Telde.

Se contó con las intervenciones de los poetas Adolfo García, quien disertó sobre el tequila; José Juan Mújica, que lo hizo sobre las infusiones; Pino Monzón, que habló de la naranjada; Jesús Ruiz, sobre el vino; Marjorie Pérez, activista cultural y alma mater, con el profesor Francisco Torres, de la Tertulia Los placeres de Montiano  y Café con L, quien se refirió al café; el ingeniero Fernando Ojeda ilustró a los asistentes sobre el agua, y el poeta y escritor, que coordinó el encuentro, lo hizo sobre el ron.

Después de una breve disertación sobre la correspondiente bebida, cada participante leyó un poema sobre la misma. Todo ello entreverado con notas de buen humor y la música de Jesús Ruiz.

Durante el acto, la casa ofreció a los asistentes una pata de cerdo asada y, antes de finalizar, les brindó con una tacita de canelazo. En definitiva, gratos momentos para el recuerdo.

Reportaje gráfico I

Reportaje gráfico II

Encuentro poético sobre las bebidas

por Jesús Ruiz Mesa

No siempre surgen los mejores versos dedicados a la expresión personal de un determinado tema, experiencia o cómo no, desde esta apartada orilla, pueden que apegados a una silla y una mesa, contra la barra de un bar, o sobre el mirador de un bello paisaje ante la mirada sugerente de quien de la mano te acaricia el hombro para dedicarte al oído el más bello, sencillo y sensual susurro que te haga inspirar un par de versos, un pareado o, simplemente, un silencio.

 

El pasado viernes 4 de diciembre y como si con la letra del conocido tema sabinero coincidiera con una de sus mejores letras, no nos dieron ni la una, ni las dos, ni las tres, de las 19:30 a las 21:30 dedicamos los más bellos, sugerentes e inspirados versos a las bebidas que han marcado y dejado huella sobre los vasos de la vida que en muchos de ellos hemos libado sus sustanciosas, ardientes y dulces esencias de la tierra, poemas dedicados al tequila, al zumo de naranja, a las infusiones, al vino, al café, al ron, al agua.

 

Una cita lírica que tuvo lugar en el Bar “El Mercado” de la calle Pablo Neruda, 3 de Telde, que estuvo en un principio programado para el pasado mes de octubre y suspendido a causa de las previsiones meteorológicas. De nuevo y sin más agua que la que corre, con la idea del escritor y poeta teldense Julio Pérez Tejera, nos encontramos en aquel bar, que, por cierto, nos atendieron de excelencia, los invitados a este recital que dejamos la historia, la herencia legada por su vital esencia y procedencia y el respectivo engranaje en las interioridades del cuerpo y del alma al gustar de la copa, del vaso, de la taza que llevada a los labios, en el umbral del buen gusto, sabor y paladar, convertimos su libación en un mensaje que por la palabra hicimos sentir y disfrutar cada una de las bebidas representadas.

 

Abre el acto y coordina la presentación e intervenciones, el escritor y poeta teldense Julio Pérez Tejera, con el afectuoso saludo de bienvenida  presentando el acto denominado “el canelazo”, una bebida que es ofrecida por el personal y la gestora del bar cafetería El Mercado. Como primera intervención el escritor y poeta, Adolfo García García, activista y colaborador cultural, siempre atento y asiduo asistente a los actos culturales teldenses y de las islas, como agradecimiento a Julio Pérez Tejera por la labor que desarrolla, dedica los versos de un poema incluido en el último poemario, Amorosa Presencia, que Julio presentó recientemente en la Biblioteca Municipal de Arnao.

 

Adolfo, en el poema dedicado a las bebidas, nada más y nada menos nos trae los versos de El Tequila, bebida de tradición y orígenes mejicanos, de la que hace una muestra de cómo echarse un trago para si las noches o días están de rancheras, corridos, tener la garganta y el alma para serenatas. Tuvimos la oportunidad de conocer la edición literaria: Recital Poético “Luis Natera”, editado por la Nueva Asociación Canaria para la Edición (NACE), poemario en el que concurren numerosos escritores, poetas, escritoras, periodistas, que será presentado el próximo 10 de diciembre en Guía, y en Las Palmas de Gran Canaria el viernes 18. El mes de enero de 2016 tendrá lugar el Recital Poético “Luis Natera”, en el que tendrá lugar un encuentro y recitado de poemas incluidos en esta edición, dentro del recorrido itinerante que se viene sucediendo desde el 2014, con este título. Con fecha 30 de octubre de 2015 el Muy Ilustre Ayuntamiento de Telde declaró Hijo Adoptivo de la Ciudad al poeta y escritor Luis Natera Mayor.

 

La escritora, poeta, folclorista, directora de la A. F. Arnao, autora de varias obras costumbristas, prosa y teatro, con varios premios y reconocimientos en su haber, Pino Monzón Padrón que dedica su poema La naranja, editado en el libro de su autoría, Contigo en el silencio Pensamientos y Poemas, (2010). Un cítrico del que Telde y sus vegas, es uno de los principales productores de la isla, habiendo aumentado considerablemente su producción este año, son sus famosas naranjas de excelente sabor y calidad.

 

José Juan Mújica Villegas, autor de varios títulos y del poemario Canto a Lucía, después de hacer una amplia referencia a las formas de preparar estos mejunjes por nuestros antepasados, infusiones, elixires de efectos medicinales,  consumo de estos brebajes, brinda con uno elaborado con canela  y hierbabuena. En los versos de su poema La Deuda, recita y escenifica a modo de monólogo un verdadero sketch, ingeniosa e inteligente a la vez que humorística del ambiente de un bar cafetería y la reflexión sobre el consumo, lo consumido, bebido y la hora de pagar lo convenido, desde cuando un cierto tipo ya un tanto templado requirió una copa.  El que les reporta lo recitado en este acto literario, en un soplo a la vida y con la copa de vino brindando por los presentes y ausentes, recitó los versos de la bíblica y terrenal bebida dedicada al vino.

 

Un corto diálogo entre el vino y el ron, el ron y el vino, a quién conocido su consumo, su historia y fuerza de razón, en cuanto a sabor y graduación. Julio Pérez y Jesús Ruiz en recitadores de condición cuentan las penas y glorias del vino y del ron.

 

Para calmar los ánimos de la diatriba entre estas  bebidas, un buchito de café que Marjorie Pérez Vega, activista cultural con el profesor Francisco que coordina y dirige la tertulia, Los Placeres de Montiano y el Club de Lectura, Café con L, en la Casa Museo León y Castillo de Telde. Marjorie, nos llevó por países arábigos y sudamericanos para relatarnos la historia de este cultivo, origen mezclado con leyendas, folclore y relatos religiosos o paganos y tomarnos unas tazas al suave recitar del poema dedicado al café. En soledad, para paladear una taza de café bien elaborado, excusa para iniciar una conversación, para retomar un encuentro, en soledad, o saltar de la cama para remediar el madrugón con algo más que una ducha, una taza de café. De las bebidas más universales, con el té y el chocolate combinan un triángulo líquido sin alcohol perfecto. Recita el poema El Café, del poeta peruano Nicomedes Santacruz (Lima, 1925-Madrid, 1992).

 

 Fue servida la bebida colombiana el canelazo: agua, canela, azúcar morena y un poco de limón, quien lo desea se puede servir con un poco de anís, y templado, así se toma en Colombia. Un poco en la tónica que este encuentro lírico-musical tomó su inspiración Toma la palabra Julio Pérez Tejera para el recitado de las Décimas al Ron, su procedencia de la caña de azúcar, su implantación en América, y la elaboración y tratamiento como bebida derivada del extracto de la caña de azúcar, desde los primeros cultivos que se extendieron por las fértiles vegas de Telde, y otros lugares de las islas, donde dan testimonio los ingenios azucareros, trapiches movidos por esclavos, donde había agua, en Las Palmas y Telde, y en otros lugares, que durante el siglo XVI originaron un comercio y un sustento de la economía de la isla importante hasta que América con sus grandes producciones creó un mercado más competente y en las tierras de cultivo insulares optó por otras plantaciones.  Julio hace entrega como recuerdo de este primer recital del poema enmarcado, Décimas al Ron, al personal del Bar Cafetería El Mercado.

 

Fernando Ojeda Pérez, ingeniero industrial,  magnífico conocedor y estudioso de las aguas que bajo su experiencia profesional, aficionado al estudio e investigación, análisis, bien documentado sobre el tratado de las aguas, orígenes, clasificación ha participado en numerosos ciclos, jornadas y monográficos sobre el tema hídrico y los ingenios hidráulicos y a motor característicos del paisaje y tejido industrial del pasado historiográfico de las islas para extraer el agua.  Fernando Ojeda, habla de las norias y expone el texto de un legajo notarial de 1687, del Archivo de Protocolos notariales de Tenerife, en el que se documenta la apertura de una noria por un propietario de tierras,  ubicación, trabajadores, estado de hombres como manera y mediciones aplicadas en aquel tiempo. Construcción de pozos,  uso de las norias, en sus clasificaciones y diferencias según lugares Recita el poema de Antonio Machado La Noria.  

 

Entre versos, canciones al acordeón y las excelentes viandas que nos fueron servidas por el bar cafetería El Mercado, para recordar con mejor memoria, referencia, verso, palabra y letra, en el número 3 de la calle rotulada en nombre de otro referente universal de las letras hispanoamericanas, el Gran Pablo Neruda.

 

Una velada ciertamente memorable, que bien pudiera seguir por los derroteros de otras apetencias, dedicaciones, o puntos de vista tertulianos para animar otros proyectos culturales y de colaboración ciudadana. Esta vez nos dimos a la expresión literaria dedicada a las bebidas, con equilibrio, mesura y compostura, sin una copa de más,  resultó esta cita gratificante, y nos dieron las 21:30 dedicando un saludo a nuestra isla en la versión musical instrumental de Enamórate de mí,  del compositor canario Sindo Saavedra, con la despedida de unas isas parranderas. ¡Salud,  hasta más ver! Gracias a todos y todas por su colaboración y disertación en los temas tratados de tan buen gusto,  al personal del Bar Cafetería, El Mercado, de Telde y la enhorabuena a Julio Pérez Tejera por la iniciativa. Muchas gracias.

 

Vayan la vida a correr,/ cuerpo y espíritu juntos,/ y atiendan a los asuntos/ del comer y del beber/ sin despreciar el placer/ de lo que les toque en suerte./ Pero entiendan que es más fuerte/ quien sabe ser comedido/ pues, de todo lo servido/ daremos cuenta, a  la muerte./ (versos de Julio Pérez Tejera)

Jesús Ruiz Mesa es colaborador cultural de TELDEACTUALIDAD.