Las IV Jornadas de Cultura del Agua se centran en los balnearios y aguas minerales en Canarias

Telde.- Las IV Jornadas de Cultura del Agua, que en esta ocasión se centrará en los balnearios y aguas minerales en Canarias, es una iniciativa de la Casa Museo León y Castillo y la A.C. El Bloque que tiene previsto comenzar el próximo lunes, 10 de noviembre, y culminar el viernes 14.

 

El evento lo organiza el centro museístico dependiente de la Consejería de Presidencia, Cultura y Nuevas Tecnologías del Cabildo de Gran Canaria, en colaboración con la Asociación Cultural El Bloque, que propone en esta edición un ciclo de conferencias, muestra documental y visita a una planta de envasado de aguas minerales.

 

En todas las grandes civilizaciones es posible encontrar rastros que muestran el papel relevante que han jugado el agua en la historia de la humanidad y en especial los efectos beneficiosos de determinadas aguas minerales con características peculiares, tanto en su composición, como por su temperatura, muy distintas de la ambiental, explican los organizadores.

 

La afición a las aguas termales fue inherente al estilo de vida en el Imperio Romano, cuya civilización supo valorar los beneficios del agua como producto natural y tratar problemas de salud.

 

Desde el siglo XVII se desarrolla en Europa un culto al agua en torno a los baños curativos en balnearios, que acaban por convertirse en centros de peregrinación debido a las propiedades de las aguas subterráneas. Es precisamente la popularización de estos establecimientos y el deseo de sus visitantes de seguir disfrutando de las aguas en sus hogares la razón fundamental de que el agua mineral comience, a principios del siglo XX, a envasarse y comercializarse en farmacias bajo la denominación de "mineromedicinal", facilitando así el acceso de los consumidores a estas aguas.

 

En Canarias, su naturaleza volcánica, ha determinado el nacimiento de manantiales de agua minero-medicinales, siendo usadas desde muy antiguo con fines terapéuticos, alcanzando gran fama a partir de la colonización europea. Gran Canaria en la actualidad es la isla con mayor densidad y calidad de aguas minero-medicinales del Archipiélago.

 

Las jornadas pretenden divulgar y ofrecer una visión global del estado de conocimiento de las aguas minerales, en todos aquellos aspectos relevantes relacionados con la historia, pasando por la medicina, la arquitectura o la hidrogeología.

En esta edición colaboran el Círculo Cultural de Telde, Aguas del Toscal y Agua de Niebla de Canarias.

 

 

19.00 horas. Inauguración de las IV Jornadas.

19.30 horas. Las aguas subterráneas en Canarias por María del Carmen Cabrera Santana. Doctora en Geología por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

 

19.30 horas. El agua en el mito de la aparición de la imagen de Ntra. Sra. del Pino de Teror, por Gustavo Alejo Trujillo Yánez. Licenciado en Historia por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

20.30 horas. Bebiendo agua de mar y etiquetas exóticas. René Quintón, impartida por Fernando Ojeda Pérez, Ingeniero Industrial.

 

19.30 horas. La captación de agua de niebla, por Ricardo Gil Casanova, director técnico de Agua de Niebla de Canarias, S.L.

20.30 horas. Presentación del libro El Heredamiento de Aguas del Valle de Los Nueve, por Pelayo Suárez Alejandro, Ingeniero Técnico Industrial.

 

19.30 horas. Balnearios y aguas minerales en Canarias, por Eduardo Navarro García, doctor en Hidrología y Climatología Médicas de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y de La Laguna.

 

10.30 horas. Visita a la planta de embotellado de Aguas del Toscal, S.A.

 

Lugar de celebración de las jornadas: Molino del Conde (sede del Círculo Cultural de Telde), calle El Roque, 119.