El cocinero Jazael Quevedo vuelve a su trabajo, pero mantiene la labor solidaria de reparto de alimentos

TELDEACTUALIDAD

Telde.- Jazael Quevedo Cabrera, el conocido cocinero solidario de Telde que aprovechó la coyuntura laboral de verse afectado por un ERTE para preparar comida para los más necesitados de la Isla, anuncia su vuelta al trabajo en un hotel del sur, pero expresa su deseo de proseguir con su labor humanitaria en las horas que tenga libre.

Tras un año dedicado expresamente a las familias más vulnerables que demandan algo de comida para sustentar a sus miembros en estos tiempos de crisis, Quevedo vuelve a los fogones de su trabajo, pero no quiere desligarse de lo que ha ocupado el tiempo que ha estado en ERTE.

Compaginará el trabajo en el hotel con la iniciativa solidaria que puso en marcha hace un año. “Vamos a seguir en la misma línea, solo cambiarán las horas de repart0. El resto seguirá igual”, informa.

El teldense así lo ha comunicado a través de las redes sociales, especialmente en la página Hoyporti Gran Canaria, de Facebook, donde cuelga a diario el menú que cocina y reparte entre las familias y las donaciones de alimentos que recibe de particulares y empresas.

Tal y como informó TELDEACTUALIDAD, este cocinero de Telde pasó de trabajar en un hotel a guisar en su casa para los más necesitados de la isla. Tras quedarse en ERTE, Quevedo comenzó a ayudar a amigos y allegados que se habían quedado sin trabajo cocinando para ellos. Fue entonces cuando se le ocurrió que si podía cocinar para “cinco o seis porque no lo podía hacer para 20 y que sean personas que pudieran realmente necesitarlo”.

Poco a poco, y con la ayuda de instituciones, empresas y particulares, fue ampliando la atención a más familias hasta llegar casi al centenar de personas.

Durante todo este tiempo se ha levantado cada día a las cinco de la mañana para preparar sus comidas y cuando lo tiene todo listo coge su coche e inicia el reparto.