Roque Azucarero se va de fiesta

TELDEACTUALIDAD

Telde.- La asociación de vecinos Roque Azucarero ha organizado para hoy viernes una fiesta canaria con motivo de la celebración del 30-M. El acto comienza a las 18.00 horas, y al mismo están invitados todos los socios y amigos que puedan y deseen acudir con la vestimenta adecuada al sarao, que se presume la mar de llamativo.

Los promotores quieren generar con ello un espacio de convivencia y transmitir a los más jóvenes tradiciones de antaño, como hacer el queso artesanal a mano o ejecutar una descamisada. Acto seguido, se podrá ver y enseñar como se obtenía el gofio y el cochafisco.

No faltarán el asado de piñas o la molienda de café, así como una degustación de leche con gofio. “Se hará un potaje a cargo de nuestro monitor de cocina y las alumnas de dicho taller y ofreceremos papas arrugadas con mojo, pan con chorizo, huevos sancochados, una rica pella de gofio y postres como el arroz con leche y los tradicionales polos de sabores, donados por nuestro vecino Julián”, relata la presidenta del colectivo, Saro Sosa.

Yerobe continuará también con su taller de baile, donde habrá novedades. Varios asistentes cantarán romances, cerrándose el acto con la parranda de Pepito González.