Muestra de vinos y productos de la tierra este viernes en el casco

Valsequillo.- Cita obligada para los paladares más afinados este viernes en el casco de Valsequillo. La plaza Tifariti acogerá a partir de las 20.00 horas una muestra gastronómica con productos de la tierra y vinos del municipio. 

 

Durante esta muestra, los asistentes podrán degustar los mejores productos autóctonos por un precio simbólico (1 o 2 euros). Y es que hay que recordar que Valsequillo es conocido por la excelencia las fresas, el queso, la miel o los vinos que se producen en él.

 

Productos que a lo largo de los años han ido cosechando premios en diferentes concursos regionales, nacionales e incluso internacionales y que el Consistorio local quiere seguir promocionando a través de iniciativas como la de este viernes, en donde se prepararán diversos platos como el gazpacho de fresa, la ropa vieja de cochino negro, pinchos de queso con mermelada artesanal o chupa chups de gofio y miel napado con chocolate y sésamo, explican desde el Ayuntamiento de Valsequillo.

 

Todas estas elaboraciones correrán a cargo de chefs profesionales y podrán acompañarse con los mejores caldos del municipio.

 

Desde el Gobierno de Valsequillo destacan que se siguen impulsando las producciones locales, la diversificación y la promoción de los sectores económicos del municipio, de manera que estas acciones reviertan también en la reactivación del empleo, de la oferta y de la demanda.

 

Por eso, en el marco de esta muestra gastronómica, resaltan, también se han llevado a cabo diversos talleres formativas dirigidos a los bodegueros y viticultores.