La Cooperativa de Pescadores de Melenara de Telde ha sido preseleccionada en el Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria para optar al Galardón Atlántico de Gastronomía y Turismo en la categoría de Productor.
La cooperativa teldense concurre junto a Paca Moreno Mendoza (Quesería Altos de Moya) y Carmelo Peña Santana (Bodega Bien de altura) en esta modalidad en la que se ponen en valor los valores de calidad, sostenibilidad, excelencia, colaboración, participación en el desarrollo del producto local y de proximidad.
Por su parte, el profesor de la ULPGC e investigador del Banco de Algas (Taliarte), Juan Luis Gómez Pinchetti, vecino de Telde, figura entre los elegidos para el Galardón I+D+I Gastronómica
El resultado de los premios se dará a conocer este jueves, día 9 de diciembre, en un acto que tendrá lugar a partir de las 19.30 horas en el auditorio del Centro de Convenciones de Expomeloneras.
Relación de preselecionados por categorías
Galardón Oferta gastronómica en instalación hotelera
Alexis Álvarez (Rte los Guayres) Hotel Cordial Mogán Playa
Itciar Pérez (Rte Poemas by Hermanos Padrón) Hotel Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel
Wolgang Grobauer (Rte Seaside) Gran Hotel Residencial.
Galardón al impulso gastronómico
Esteban Gómez (Rte Asensen H10 Gran Tinerfe)
Yareli Pérez (Rte y Finca La Puipana, Fuerteventura).
David Aldrich (Hotel Emblemático Agáldar)
Galardón gastronomía y sostenibilidad
Hotel Tigaiga (Tenerife)
Saborea Lanzarote
Tabaiba Restaurante
Galardón “Toda una vida” a la trayectoria profesional
Germán Ortega. Rte Umiaya (Gran Canaria)
Efigenia Borges. Casa Efigenia – La Montaña (La Gomera)
Juan José Hernández Presidente CIT Puerto La Cruz (Tenerife)
Galardón al establecimiento gastronómico extra hotelero
Rte Tabaiba. (Gran Canaria). Chef Abraham Ortega
Rte Bodega Santiago (Lanzarote). Chef Adrián Rodríguez
Halma Restaurante (Gran Canaria) Chef Jose Luis Espino
Galardón Productor
Paca Moreno Mendoza (Quesería Altos de Moya
Cooperativa de Pescadores Playa de Melenara
Carmelo Peña Santana. Bodega Bien de altura
Galardón I+D+I Gastronómica
Pedro Calero. ULPGC
Juan Luis Gómez Pinchetti/ Banco de Algas-ULPGC
Naira Fuente Álvarez, Ana Isabel González Gutiérrez. ULL
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