El Ayuntamiento de Telde, a través de la Concejalía de Agricultura, Ganadería y Pesca, ha puesto en marcha una campaña de concienciación para dar a conocer a la ciudadanía la oferta de productos de kilómetro 0 del municipio con el lema Telde, todo lo que quieres.
La alcaldesa de Telde, Carmen Hernández, y la concejala del área, Auri Saavedra, presentaron este lunes en rueda de prensa esta iniciativa que incluye la creación de un catálogo de productos de locales como herramienta para el conocimiento y la concienciación de la riqueza del sector primario más cercano.
La regidora municipal destacó el compromiso del Gobierno local con el sector primario y subrayó que "el consumo de productos de kilómetro 0 ayuda a llevar una alimentación más equilibrada, sana y saludable, a la vez que se favorece la economía, la agricultura, la ganadería y la gastronomía local". Asimismo, añadió Carmen Hernández, "consumir productos de proximidad permite avanzar en la soberanía alimentaria y garantizar la sostenibilidad y el medioambiente, reduciendo la huella de carbono y luchando así contra el cambio climático".
Por su parte, la concejala de Agricultura Ganadería y Pesca, Auri Saavedra, especificó que en la página web del Ayuntamiento, www.telde.es, se dedicará un espacio a la promoción de los productos locales, con la publicación del catálogo -que estará disponible también en las oficinas municipales y en el Mercado Municipal-.
Inicialmente, este catálogo ofrece una amplia y detallada información de 21 productores naranja, miel, vino, gofio, pescado, frutas tropicales, aceitunas, aceites, quesos y productos lácteos y algas, a través del Banco Español de Algas, a quienes se sumarán posteriormente aquellos productores que así lo deseen. "Esta campaña pretende servir de trampolín para que la ciudadanía conozca los productos de cercanía y apueste por consumir producto local", sentencia la concejala.
Finalmente, Auri Saavedra puso el acento "en los rostros de las personas que están detrás de esa oferta, vecinos y vecinas del municipio que se desviven y miman la tierra para que la ciudadanía pueda adquirir los mejores productos con las mejores calidades".
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