Lomo Gallego 'cuaja' 7 millones de litros de leche en quesos premiados a nivel internacional

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Telde.- La quesería teldense Lomo Gallego, que recientemente ha ampliado su extenso palmarés de galardones con dos medallas de plata (en las categorías de semicurado mezcla y curado mezcla) en el certamen internacional World Cheese Awards, recibió este viernes la visita del alcalde Héctor Suárez.

Junto a su gerente, David González, el primer mandatario de la ciudad recorrió las instalaciones de esta empresa que se instaló en Telde en el año 2013 y que desde entonces, con una producción  de quesos que abarca una gama de frescos, semicurados, curados y ahumados y para la que precisa de más de 7 millones de litros de leche al año, ha duplicado el número de empleos que genera en el municipio hasta garantizar unos 80 puestos de trabajo entre directos e indirectos.

"Hemos detectado que existe un mejor posicionamiento de nuestros quesos, todos elaborados con producto 100 % local, y que la gente los reconoce en el día a día", comentaba el responsable de Lomo Gallego.

El alcalde Héctor Suárez aprovechó la ocasión para felicitar a la compañía "por el desarrollo que ha experimentado a lo largo de estos años", y también hizo hincapié en el hecho de que "la calidad de los productos queda de manifiesto no tan solo por la obtención de premios sino porque son demandados fuera del Archipiélago", y es que Lomo Gallego exporta hacia Madrid y Extremadura.

En este sentido, Suárez aseguró que el objetivo del Gobierno local es "continuar facilitando la instalación de empresas, industrias punteras, como lo es esta, que apuestan por la tecnología, por el producto local y por la generación de economía en el municipio que repercute directamente en la creación de puestos de trabajo y por lo tanto en la mejora del bienestar social de la ciudad".