El viento 'enyesca' en Los Llanos

TELDEACTUALIDAD

Telde.- Algo deslucido por el viento, que ocasionó más de un problema de estabilidad a las casetas, el evento La Ruta del Enyesque echó a andar este mediodía en Los Llanos. La actividad se prolongará durante toda la tarde y se extenderá hasta las 1.30 horas de la madrugada del sábado.

La iniciativa impulsada para cada viernes último de mes por los empresarios de la Zona Comercial Abierta de Los Llanos y el Ayuntamiento, con el objetivo de revitalizar y dar otro empujón al tejido comercial en este barrio y, de paso, poner de moda el tapeo, costumbre tan extendida en otras grandes urbes, abrió sus puertas con un animado recorrido por los puestos colocados en las inmediaciones de la plaza pública por la alcaldesa Carmen Hernández y la presidente del colectivo de comerciantes, Mónica Muñoz, con el acompañamiento musical de la Parranda La Sal y de varios cargos públicos de la Institución local.

En estos puestos, bajo la marca Sabores de Telde, exhiben sus productos agricultores, ganaderos y bodegueros locales. Además, el Consistorio ha aprovechado la ocasión para promocionar la oferta turística y cultural del municipio.

El atractivo de la apertura de la I Ruta del Enyesque fue la demostración en vivo que hizo el cheff Fabián Maldonado, de la Asociación ACYRE Canarias, de la preparación de varios platos con productos canarios como el aceite o el gofio.

El acto inaugural finalizó con la colocación simbólica de una placa con la marca Sabores de Telde en la fachada del nuevo establecimiento abierto en Los Llanos por Panadería Faycanes, uno de los 11 negocios de la zona que se han adheridos a I La Ruta del Enyesque.

En esta primera edición de la iniciativa, que combina la gastronomía y las compras con la diversión y las actividades de dinamización, participan los negocios de restauración Casa Abrante, Ágora, Cafetería Faycanes, Churrería Melián, La Canela, La Tunera, Los Erizos, Manhattan, Oasis Chill Out, Pizco a Pizco y Smiley Bar-.

Estos restaurantes y cafeterías deleitarán a los paladares con una cuidada selección de enyesques que tendrán como ingredientes principales productos de la tierra. Naranjas de La Higuera Canaria, gofio de Los Llanos, quesos de La Breña o mieles y panes artesanales elaborados en Telde condimentarán el taperío. Pero además de saciar el hambre, el público podrá realizar sus compras hasta bien entrada la noche, en un horario extendido y poco habitual.

Actividades de tarde y noche

Ya por la tarde, a partir de las 17.00 horas, arrancarán los talleres de cocina infantil y juegos tradicionales. Y para rematar la jornada, a las 20.00 empezará la segunda edición de la Noche de Brujas en Los Llanos.