La miel teldense de la Abeja del Guanche 'conquista' Italia

TELDEACTUALIDAD
Telde.- La firma teldense La Abeja del Guanche no para de acapara premios allá a donde va. En esta ocasión, la miel que Manuel Valido Martel y su hermano elaboran en el sector de La Breña acaba de ser reconocida como la mejor multifloral ecológica extranjera en Italia.

La Abeja del Guanche se vuelve del concurso Biolmiel, celebrado en Italia la pasada semana, con el primer premio en la categoría de miel ecológica multifloral extranjera y con la satisfacción de saber que su producto sigue deleitando paladares más allá de las fronteras de Canarias. En concreto, el néctar premiado es de la categoría ámbar clara y multifloral, debido a la riqueza vegetal que rodea a las colmenas, donde más de la mitad de las plantas en las que liban las abejas son endémicas de Gran Canaria, lo que aporta multitud de beneficios a la miel.

La empresa teldense, que cuenta con el apoyo del Cabildo de Gran Canaria, dispone de 180 colmenas y es la única con certificado oficial de producto ecológico en toda la Isla. Con este galardón ya acumula ocho reconocimientos internacionales, entre los que están incluidas medallas de oro en concurso de Estados Unidos y Argentina, así como diversas nominaciones en otros certámenes nacionales.

Además, la miel de La Abeja del Guanche también contó con un reconocimiento especial en el pasado concurso de mieles del Cabildo de Gran Canaria, así como en el certamen organizado por el Cabildo de Tenerife.

Miel a 1.200 metros de altitud
Los hermanos Martel trabajan con 180 colmenas ubicadas en Telde y en otros municipios a más de 1.200 metros de altitud sobre el nivel del mar, donde las condiciones naturales y climáticas favorecen la certificación de producto ecológico de la que disfrutan.

La Abeja del Guanche es, además, la única explotación apícola de Gran Canaria que cuenta con el certificado oficial otorgado por el Registro de Operadores de Producción Ecológica (ROPE) que certifica el Gobierno de Canarias.

La miel ecológica debe cumplir una serie de requisitos, entre los que destacan no hallarse cerca de ninguna explotación agrícola o industria, contar con fuentes de agua natural, no utilizar ningún fertilizante ni medicamento químico y garantizar un manejo adecuado de las abejas.

Una tonelada de miel este año
En esta temporada, la empresa ha obtenido una tonelada de miel, frente a los 420 kilos cosechados el pasado año, un incremento notable que los hermanos Valido atribuyen a la colocación de mayor número de colmenas y a las condiciones climatológicas en las que desarrollan su actividad.