Taliarte acoge las celebraciones por el Día de la Acuicultura

TELDEACTUALIDAD
Telde.- Las instalaciones científicas de las que dispone la  Universidad de Las Palmas de Gran Canaria en Telde, en el núcleo de Taliarte, albergarán este viernes y sábado las celebraciones por el Día de la Acuicultura.

Telde y el sector de la acuicultura están desde hace unos años estrechamente relacionados. La costa del municipio acoge varias granjas marinas e infraestructuras clave para la cría de peces para consumo.

Una relación que este fin de semana se estrechará más si cabe con la celebración del Día de la Acuicultura en el Parque Científico-Tecnológico Marino de Taliarte de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (PCTM-ULPGC).

Las instalaciones de la ULPGC en este polo marino serán escenario de varias conferencias cuyo programa TA detalla a continuación: 

Viernes 25 de noviembre
11.00.- Acto institucional con la presencia de Marisol Izquierdo López, directora del Instituto Universitario de Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos (IUECOAQUA).
 A continuación, intervendrán Gabriel Jiménez Cruz, de la Federación Provincial de Cofradías de Las Palmas, y José Juan Castro Hernández, Investigador del Instituto Universitario ECOAQUA de la ULPGC, quien pronunciará una ponencia que lleva por nombre Pesca: estado actual, retos y futuro.

11:30/11:50.- Acuicultura: estado actual, retos y futuro por Marisol Izquierdo López (directora del IUECOAQUA) y José Carlos Rendón Gómez (presidente de APROMAR)
 
11:50/12:10.- Marco de financiación: regional y europeo en I+D+i por Manuel Miranda Medina (director de la ACIISI) y Antonio López Gulías (jefe de área de la ACIISI).
 
12:10/13:00.- Mesa Redonda de Pesca, Acuicultura y Financiación.

La jornada culminará con una degustación de productos de acuicultura y la visita a los stands de empresas.
 
Sábado 26 de noviembre
11:10/11:45.- La Acuicultura en Canarias y su entorno europeo por Marisol Izquierdo López.
 
11:45/12:30.- El valor nutricional de los productos marinos por Luis Serra Majem (doctor del IUIBS)
 
12:30/13:00.- Valoración sensorial de los productos de acuicultura por Rafael Ginés Ruiz (investigador del IUECOAQUA) e Iván Vidal Payá (director de Producción Langostino Real Canarias).